副菜
トロトロなすのハーブ焼き
25分
- 総費用-
- 冷蔵保存6~7日
- 冷凍保存1ヶ月
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サクサク、トロ〜リ！お肉なしでも大満足な洋風おかずです。 パセリバターといえばフランス料理の定番ですが、今回は【ノンバターホワイト】を使ってパパッと手軽に仕上げました。 柔らかく混ぜやすいので、あっという間に風味豊かなハーブバターが作れて感動します。 このハーブバターがなすに染み込んで、簡単なのに旨みたっぷり！サクッとナイフを入れるとなすがトロトロ〜😋大満足な野菜のおかずが出来上がります。 他に、ズッキーニやトマト、きのこ類、魚介類で作ってもおいしいです。 炒め物やパスタ、ソースにも◎
材料2人分
- なす2本
- ノンバターホワイト30g
- パセリ(みじん切り)大さじ1(バジル、タイムなどで代用可)
- にんにく(みじん切り)小さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- パン粉大さじ3
ポイント
※ハーブバターは冷蔵保存OK。ココットなどに入れて冷蔵で7日間程度保存できます。 ※オーブントースターでの焼き時間は機種や状況によって焦げ目がつく時間が変わりますので、様子を見ながら焼いてください。
レシピID：529112
更新日：2026/08/28
投稿日：2026/08/28
