主菜
鶏むね肉でカリザクッ！「スパイシーカレーチキンスティック」
20分
漬け込み時間を除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物30.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質30.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
少ない油で揚げ焼きにするだけでカリカリザクザクッ！ スパイシーなカレーの風味が口いっぱいに広がって、食べだしたら止まりません🤤 ごはんのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめです◎
材料3人分
- 鶏むね肉1枚(400g)
- 片栗粉大さじ8〜9
- 油大さじ4
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aコンソメ小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- Aカレー粉小さじ1/2
作り方
- 1
鶏むね肉は厚さ1.5cmのスティック状に切り、ポリ袋に入れる。A 醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1、カレー粉小さじ1/2を加えてもみこんだら20分置く。
- 2
①に片栗粉を2回に分けて加えてまぶす。
- 3
油を中火で熱し、②を両面カリッと焼き色がつくまで焼く。油切り網に立てかけるように置いて余分な油をきる。
