「フライドチキン」のレシピ268 件

ゆっぴ

レモンの爽やかな酸味とブラックペッパーがアクセントになった、夏にぴったりのフライドチキンです。衣はザクザク、中はジューシーな食感で、一度食べると手が止まらない美味しさ。ビールとの相性も抜群なので、おつまみにはもちろん、家族みんなで楽しめる一品です。特別な調味料は使わず、ポリ袋で下味をつけるだけなので、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

sako（栄養士）

お酒にもご飯にも！子供達にも大人気のザクザクペッパーチーズチキンです❤️‍🔥クセになる美味しさですよ🥰

みみこ

ひと口食べると、外側はザクッと香ばしく、中は驚くほどしっとり柔らかです🤤💗鶏むね肉を使用していますが、マヨネーズや卵を加えた下味のおかげで、パサつきはほとんど感じません👩‍🍳✨にんにくと生姜の風味もしっかり効いています♪衣には米粉と片栗粉を使用しているため、ザクザクとした食感も楽しめます🍗ぜひおうちで気軽にファストフード店の味を楽しんでみてください😋💕

ゆっぴ

ささみと天かすの「材料2つ」で、驚くほどザクザク食感に仕上がる「天かすクリスピーチキン」です🍗💥面倒な衣づけの手間がなく、天かすをまぶしてフライパンで揚げ焼きするだけなのでとにかく超簡単！ささみを使っているのでお財布にも優しく、ヘルシーなのに満足感は100点満点です。ブラックペッパーを効かせれば、晩ごはんのおかずにはもちろん、ビールが止まらなくなる最高のおつまみになりますよ🍻💖ぜひ保存して作ってみてください🫶🏻✨

まめけん

我が家のイベントの定番！笑フライドチキンをご紹介します˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ 漬け込むのは朝や、前日がおすすめです！買うと高いけどこれなら数百円でお腹いっぱい食べられます◎

yuchi🍳

ザクザク食感の衣にチーズペッパーの風味が相性抜群です♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、モスチキン再現レシピから✨鶏むね肉のザクザク和風香り醤油揚げですよ♪米粉入りのザクザク食感の厚めの衣に、香ばしい醤油のうまみ🤤☆うちで作るとたくさん出来るから嬉しいわね👩🏻✨☆ケンタッキーも食べてみたいな👹🍗☆あれは難しいですよアニキ💀💖今夜も楽しい夕飯になりますように...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

はる

ほったらかしでザグザグ食感♪油で揚げていないのにジューシーで大満足なフライドチキンです。オーブンで一気に焼けるので忙しい日でも作りやすいのが嬉しい！子どもにも食べやすい味付けで、つい手が伸びる美味しさです。季節のイベントや子どものお誕生日ごはんにもぴったりです。

sako（栄養士）

子供達の旨ーーーー！！！おかわりある？が聞けた、ザクザクカレーチキン❤️‍🔥胸肉なのにとっても柔らか✨もっと食べたい！と翌日また作りました🙂‍↕️

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、ヒガシマル醤油「うどんスープ」でフライドチキン作ったら戻れない？！プリプリザクザクになるチキンを紹介します✨高たんぱく・低脂質な鶏むね肉と、ヒガシマル醤油「うどんスープ」に含まれる絶妙な塩分濃度で肉質をやわらかく保ってくれるので誕生日や季節柄のお祝い事に出せば人気なこと間違いなし！

あい

衣はザックザク、中はしっとり♡一度食べたらハマること間違いなしのささみの天かすクリスピー！パサつきがちなささみもマヨネーズと酒を揉み込むことでしっとり仕上がります･ᴗ･これだけでも美味しいですがタルタルソースをかければ、背徳感溢れる味わいが増してさらにごはんが止まらなくなります🍚✨

ちい

ささみを使った、揚げ焼きで作るクリスピー食感のおかずです。衣はザクッと、中はしっとり♡油は少量で済むので後片付けもラクちんです＾＾

sako（栄養士）

美味しすぎて食べてまた作ったザクザク手羽元❤️‍🔥全員が大絶賛！一生リピ確定の一品✨翌日は胸肉でも作りましたが、これもまた最強でした🤤手羽元、手羽先、もも肉、胸肉でもなんでもOK🙆‍♀️全員に食べてもらいたいザクザクチキン完成しました‼︎

ゆっぴ

下味の漬け込み時間不要！むね肉なのにジューシー🤤💓ザクザク衣が最高〜‼︎‼︎手が止まらない美味しさです😋✨

つくりおき食堂まりえ

フライパンで簡単に作れるザクザクジューシーな ケンタッキー風フライドチキンです。衣をザクザクに仕上げるポイントは オリーブオイルをつなぎに使うことです。卵を使わないのでパーティーにもおすすめです。

PATTIE◎

鶏むね肉で作るフライドチキンです🍗オールスパイスとカレー粉がふわっと香って揚げたて最高です🤤！しっかりとした味付けなのでお酒のおつまみにもぴったりです🍺✨

たかまり

家計にやさしい鶏むね肉を使って、香辛料が苦手なお子さんでも食べやすいザクザク食感の「フライドチキン」を作りました😊下味にはマヨネーズを使うのでしっとり仕上がり、少ない油で揚げ焼きするので後片付けもラクです🍗短時間で作れるので、忙しい日のおかずにもぴったり。クリスマスなどのイベントにもおすすめの一品です🎄

まいのごはん。

これは優勝🏆今年のクリスマスチキンはこれに決まり❣️⁡簡単な調味料で作れるけど、味は本格的💓とってもジューシーでざっくざく😋⁡失敗しない！フライドチキンです✨️

依田 瑠美

外はザクザク、中は肉汁たっぷりのフライドチキンです。子供にも食べやすい味付けで止まらない美味しさなので是非！

カレンガール

パリｯと食感でガーリックとスパイスが効いたフライドチキンです🥰クリスマスにもピッタリなのでぜひどーぞ！

うさぎ

鶏胸肉1枚でボリュームが出るフライドチキン🍗どろっとしたバッター液をまとわせて粉をまぶして揚げるだけ。漬け込み不要なのにちゃんと美味しく仕上がります♩

やま

クリスマスにぴったりなイベントレシピです。４本で作る場合は全て半量で作ってください♪とっても食べ応えがあって食感が楽しいフライドチキンです。

うさまる

クリスマス、時間がないけどちょっと普段と違うものが食べたい…という時にこれはどうですか？？外はオートミールの衣でサクサクカリカリに！中は軟骨入りでコリコリ食感がヤミツキ。形はお好みなので、お子さんと作るのも楽しいですよ。

モデル料理家・まりか

ある調味料ひとつ加えれば、ただの唐揚げがたちまちお店クオリティのフライドチキン。ザクザクの衣にジュワッとジューシーな身、奥行きのある深いスパイスの味は病みつきに。

さち

「フライドチキンって難しそう…」って思ってる方必見！！むね肉はハサミで切るから包丁いらず🙆‍♀️袋に調味料を入れてモミモミ→片栗粉をフリフリして、あとはサッと揚げ焼きするだけ✨しかも“揚げない”から油の処理も楽ちんです😆噛んだ瞬間、熱々サックサクで中はジューシー。これが10分で作れるなんて最高すぎる🤤💓

あこ

クリスマスにぴったりなフライドチキン🍗🎄ザクザク食感でとってもジューシー♪子どもたちにも大好評です✨ぜひ作ってみてくださいね😍

あい

美味しすぎて夫と取り合いになった…！ザクうまフライドチキン🍗鶏むね肉でコスパ良く衣はザクっと、中はジューシーに！片栗粉と薄力粉をダブル使いすることでザクザク食感に仕上がります✨またマルホンの太香胡麻油をブレンドして揚げることによって香ばしさとコクがプラスされます👌🏻今回使用した太香胡麻油は他のごま油と比べて香りが強すぎずマイルドなので使いやすい☺️ぜひ作ってみてください♡

りか

強力粉と水だけで作るバッター液をつけたら、強力粉をたっぷりと。多めの衣と強力粉の堅い衣が病みつきになる事間違いなし！！強力粉の衣はガリガリとした堅めの食感で、歯ごたえもありお腹も大満足になりますよ。鶏手羽元は鶏の部位の中でも、もも肉ほど人気もなく、年中安価に出回っています。節約できてボリュームも満点。そんな鶏肉を使っていつもの唐揚げを美味しく、パーティーの主役にもできるようなチキンを作っていきたいと思います。コンソメと醤油で香ばしく下味をつけた鶏肉を強力粉と水だけで作るバッター液にくぐらせたら、強力粉をまぶして180度の揚げ油で揚げるだけ。骨つきのチキンは味もよい。

しょうこ

小さい息子たちがいる我が家では、市販のフライドチキンだと大きすぎるので子どもでも食べやすいひと口サイズのフライドチキンを作りました♪揚げ油にもポイント！いつもの油に「マルホン太香胡麻油」を7:3の割合で混ぜることで、より香ばしくチキンがカラッと揚がります！マルホン太香胡麻油の特徴は、一般的な胡麻油よりも香りがおだやかなのでクセが少ないということ。また油が酸化しにくいので、繰り返し使えるのもおすすめポイントとなります。ぜひ試してみてくださいね。

むにゃ

揚げ物は大好きだけど、美容や健康を考えて避けがち…そんなときにおすすめな「フライドチキン」です。下味に酒粕を使うことで、お肉がふっくらジューシーに仕上がるのが特徴。米粉を使った衣は油を吸いにくく、軽やかな口当たりになります。COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで仕上げることで油を使わず、余分な脂も落ちるので、揚げ物なのに後味が重たくありません。「揚げ物が好きだけど最近重たい…」「ダイエット中でも罪悪感なく楽しみたい」という方にぴったりのレシピです。お弁当や作り置きにも◎。