ザクザクやみつき♡『ペッパーチーズチキン』フライパンひとつ！

材料4人分

• 手羽元
  16本(１キロ)
• 塩、胡椒
  適量
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1と1/2
• A
  にんにく
  小さじ1(ペースト)
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• 粉チーズ、粗挽き胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  手羽元に塩、胡椒を振り10分置く。 保存用ポリ袋に手羽元とA 醤油大さじ2、マヨネーズ大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1と1/2、にんにく小さじ1を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分置く。 （ここまでを前日もしくは朝に下準備しておくと、あとは揚げ焼きするだけで晩御飯の準備が楽です）

• 1

  保存用ポリ袋に片栗粉と手羽元を入れてぎゅっとにぎり片栗粉をつける。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を入れて両面カリッと揚げ焼きする。

• 3

  器に盛り、粉チーズ、粗挽き胡椒をふる。

ポイント

もも肉や手羽先でも美味しく作れます♡

作ってみた！

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