速攻おつまみ!スパイシーで低糖質なオクラのカレー炒め

10

2020.07.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393939

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

あっという間に出来ちゃうオクラのおつまみ。
夏はスパイシーなものが食べたくなる!という方におすすめ◎

    材料2人分
    オクラ 8本
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    カレー粉 小さじ1/2
    A
    ガーリックパウダー 小さじ1/2
    A
    小さじ1/3
    作り方
    Point!
    調味料は合わせておいて、火を付ける前にふりかけるのがコツ。
    炒めてからふりかけると蒸気でカレー粉がダマになりやすいんです。
    オクラは生でも食べられるので、炒め加減はお好みで♡
    1. オクラはガクを取り、斜め半分に切る。
    2. フライパンに1を並べ入れ、火は付けずに混ぜ合わせたA

      カレー粉 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/2、塩 小さじ1/3

      をまんべんなくふりかける。
    3. 2にオリーブオイルを回しかけて中火でカレー粉がなじむまで炒める。
    2 193
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