豆腐だけじゃない！アレンジ自在の“麻婆○○”まとめ

トロっと柔らかい白菜にピリ辛麻婆が絡んでたまらない美味しさ♪ 野菜がたっぷりなので食べ応えあり！ボリュームあり！です♡ ミンチを炒めたら白菜と人参を炒め、鶏がらスープと調味料、残りの野菜を入れて蓋をして3分蒸し焼きしたらトロミをつけて出来上がり！ あっという間に出来て、おかずにもおつまみにも、ご飯に乗せて丼にしても美味しい万能おかずです！ 白菜たっぷり召し上がれ🍀

フライパンで簡単に作れる簡単麻婆茄子です。 きのこを加えてさらにボリューミーに、うまみもアップ！ 丼にかけても麺類にかけても美味しいので、参考にしていただければ幸いです。

★【電子レンジだけで作れる麻婆春雨】ごはんもビールもススムおかずです。 ★春雨は普通の4分茹での〈緑豆春雨〉を使いました。 戻す必要なし！！ 簡単に電子レンジだけで4分でマーボー春雨の出来上がりです。 ★ガッツリ男子も辛味を調節すればお子様もみんな大好きです。

暑い夏は、なるべく火を使わない料理がありがたいですよね。すべてレンジで完結するお手軽麻婆を作りました。切って、加熱して、混ぜるだけの簡単レシピです。 トマトのさっぱり＆旨みが加わって、ご飯が進みますよ。

ズッキーニがとろとろでやわらかく、ピリ辛の味付けで食が進みます。

茹でタケノコを豚ひき肉と一緒に炒め合わせ、麻婆風の味付けにしました。しょうがとニンニクの香りが食欲をそそります。お好みでラー油を効かせると、白いご飯が進みます。

豆腐の代わりに旬の大根を使った和風麻婆です。豚バラ肉を使うことで旨味もたっぷり、食べ応えもあります。和風出汁を使用しているため、しつこくなく、子どもから大人まで食べやすいおかずに仕上がります。大根はレンジ加熱することで時短になります。辛さはお好みで調整してください。

ちょっと辛めの味付けが、カボチャの甘みとよく合います。ごはんのおかずはもちろん、バケットサンドの具にもオススメ♪

麻婆豆腐の大根バージョン！ とろける食感の大根に味がよく染みていて、やみつきになる中華おかずです。 ピリ辛味でご飯もビールも進みますよ。 大根をたっぷり使うので、大量消費レシピとしても活躍。 夕食のおかずや作り置きに、ぜひ作ってみてください♪

マーボ豆腐ならぬマーボー厚揚げ大根。 作り方は、とーっても簡単で、豚ひき肉・厚揚げ・大根・調味料を合わせて、レンジで10分チン。大根が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を回し入れて、さらに2分チンでもう完成♪ たったこれだけだけど、大根は味がしみしみでとろっとろ♡また、厚揚げを加えることでかさ増しにもなるし、厚揚げのコクが大根に移ってさらに美味しさ倍増！！