夏こそ食べたい！ご飯がすすむ「辛うま麻婆おかず」

夫の大好物、麻婆茄子です。食べる度に2人前でもかる〜く1人で完食(^.^) ごはんと合うので食べ盛りのお子様にもぜひぜひ(^ ^) 美味しくなるPOINTは、たっぷり使う香味野菜と火を止めた仕上げに加えるごま油。 これでグッと美味しさアップ⤴︎します！簡単おうち中華の辛うま麻婆茄子、お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

３ステップで完成、包丁不要、レンジで簡単に作れる激うま麻婆厚揚げです♡厚揚げをちぎって、材料すべて混ぜてレンチンするだけの超簡単レシピです☆（レシピは副菜としての分量になっています。）豆腐ではなく厚揚げを使うのがポイントです！食べると味が染み出てきますし、食べ応えもあって大満足の副菜に♡実質作業時間は2～3分なので他の料理との同時進行をラクラク出来ちゃいます♡是非、お試しください♪

簡単に作れてで本格的な味わいの麻婆豆腐です。 実際、中国に行った際、勉強した作り方をさらに作りやすいレシピにしました。 豆腐を茹でたり炒めるときのポイントなどは動画でご覧いただけると幸いです。

アツアツでも！冷蔵庫で冷やしても ！両方美味しい♡ 耐熱ボウル一つでレンチンだけでできるレシピです♡ トマトのほどよい酸味が加わり、夏にピッタリの麻婆なすです♡ ご飯や麺類にのせても美味しいですよ♡

彩りとボリュームアップに小松菜をプラスした麻婆春雨♩ 春雨は熱湯で軽く戻してから加えると、 スープを程よく吸ってつるんと食べやすさも＾＾ コクのある豚ひき肉がオススメですが、あっさりと鶏ひき肉でも♬

★【ワンバンで作れる麻婆春雨】ごはんもビールもススムおかずです。 フライパンひとつでひき肉炒めから、春雨茹で、仕上げのとろみ付けまで簡単です。 ★春雨は2〜3分茹でのタイプを使いました。春雨の種類により、茹で時間の長い場合には水を足して調節してください。 ★春雨は早茹でタイプの緑豆春雨を使いました。袋の中でハサミでカットして使ってくださいね。飛び散らなくて便利です。 ★ご飯にかけてどんぶりにしても美味しいです！

【厚揚げでボリューム❣️ご飯が進む麻婆風おかず🍚🥢】 厚揚げとひき肉を炒めたら、 合わせ調味料を絡めるだけの 簡単でご飯が進むおかずです🥢 ニラは余熱でも火が入るので 最後にさっと絡める程度でOK❣️ 調味料も、ほぼ1と分かりやすい 配合になりました(^o^)👌✨

フライパンで簡単に作れる簡単麻婆茄子です。 きのこを加えてさらにボリューミーに、うまみもアップ！ 丼にかけても麺類にかけても美味しいので、参考にしていただければ幸いです。

春雨を別途戻す手間がなく、加熱してる間に春雨が水分をグングン吸うので味もしみしみ。 お腹いっぱいになって、油も不要なのでヘルシー！ とにかくめっちゃ美味しいです。

ひき肉が無くても大満足！ツナの旨味がたっぷり！ふんわり卵でまろやかさと満足度もアップ！！ご飯にかけても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに