レンジで絶品!春雨を戻す手間なし*しみしみ麻婆春雨

10

2019.09.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380339

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

春雨を別途戻す手間がなく、加熱してる間に春雨が水分をグングン吸うので、別で戻す必要がない上に味もしみしみ。
お腹いっぱいになって、油も不要なのでヘルシー!
とにかくめっちゃ美味しいです。

    材料

    2人分
    豚挽き肉 170g前後
    春雨 60g
    小口切りネギ 適量
    A
    200ml
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    砂糖、豆板醤 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    今回、挽き肉と春雨しか使ってなくて、後はネギを混ぜてるだけですが、
    お好みでニラなどを入れても美味しいですよ!
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    1. 耐熱容器に春雨(長ければ半分に切って)を入れて、A

      水 200ml、オイスターソース 大さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、砂糖、豆板醤 各小さじ1

      を回しかけ、豚挽き肉を乗せる。
    2. ふんわりラップをかけて、600wで5分加熱し、フォークなどで挽き肉を崩しながら全体を混ぜる。
    3. サイドラップをかけて2分加熱してよく混ぜ、小口切りネギを散らす。
    41 1618

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