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    お肉ドーン!がうれしい「絶品チャーシュー」作り置き

    お肉ドーン!がうれしい「絶品チャーシュー」作り置き
    • 投稿日2021/12/30

    • 更新日2021/12/30

    年末年始のおもてなしに、あると重宝するのがごちそうの作り置き。そこで今回は、簡単に作れて作り置き可能な「絶品チャーシュー」をご紹介します。ボリュームたっぷり、ご飯もお酒もすすむチャーシューは、子どもにも大人にも喜ばれること請け合い。余ったらどんぶりにも♪

    《レンジで簡単!!》本格★豚バラみそチャーシュー

    1.《レンジで簡単!!》本格★豚バラみそチャーシュー

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    ★★★作れば大絶賛🙌超おすすめレシピ★★★ 最強に美味しい絶品豚ばらチャーシューです!! しかもレンジで簡単に作っちゃいます。 簡単なのに味は本格的。最高にご飯が進みますよ。 我が家のチャーシューはもうずっと前からコレ。作ると毎回家族の食いつきがスゴいです。(私も大好物) …勿体ぶってずっとあたためておいたおすすめレシピ。よかったら是非お試しください🙋

    材料

    豚バラブロック、みそ、酒、砂糖、しょうゆ、ごま油、チューブにんにく
    むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】

    2.むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】

    調理時間10(置く時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷凍保存2~3

    • 冷蔵保存3週間

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    包丁もまな板もタコ糸も不要!むね肉をお鍋にドボンと入れて、あとは8分煮るだけ。 たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らか〜♪ 脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、むね肉もめっちゃオススメ!! 特に、しっかりした味付けにしてあるので、むね肉が苦手〜という男性にも喜んでもらえるはず♪ 作り置きやお弁当にもバッチリなんで、ぜひお役立てくださいね♡

    材料

    鶏むね肉、水、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、酢、しょうが
    フライパンで作るやわらか煮豚

    3.フライパンで作るやわらか煮豚

    調理時間45(さます時間は除く)

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    ふるふる柔らかジューシーな煮豚。圧力鍋も煮込み鍋も使わず、いつものフライパン1つで作れます! 豚肉の柔らかさは、お箸でつかんだ瞬間気づくほど。強すぎない味付けなので、そのままパクパク食べられますよ。

    材料

    豚肉(肩ロース)、茹で卵、水、しょうゆ、砂糖、みりん、青ネギ、練り辛し
    私の保存版【柔らか煮豚と味玉】(と、絶品煮汁活用)

    4.私の保存版【柔らか煮豚と味玉】(と、絶品煮汁活用)

    調理時間180(冷蔵庫内で浸ける時間除く)

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    【20年近くこのレシピで作ってきた、私の永久保存レシピです。】 このレシピの味が決まった時「もしこどもをもてたら絶対教える!」そう思ったレシピ。ここに残します。 料理に数時間かけるなんて面倒くさい。誰しもが思うはず。私もです(笑) だけど作ってみるとやっぱりすごくおいしい♡だからたまにがんばる‼︎ 数年前まではとろとろの豚バラで作っていましたが、今は豚モモか豚肩ロース。ここ数年はこの、噛み応えがあって噛むほどに味がいい部位が好きです。 ◎チャーシューとして。角切りにしてチャーハンやサラダのトッピングに。タレも使えるんです‼︎これがまた美味しい♡そのレシピは工程7に。

    材料

    豚モモブロック、サラダ油、米の研ぎ汁、長ねぎの青い部分、生姜、酒、醤油、みりん、水、砂糖、たまご
    タコ糸不要♪『鶏もも肉の甘辛ロールチャーシュー』

    5.タコ糸不要♪『鶏もも肉の甘辛ロールチャーシュー』

    調理時間40(冷ます時間除く)

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    タコ糸不要の鶏もも肉のロールチャーシューです!普段の作り置きにも最適ながら、おもてなしや特別な日、お正月にもぴったりの1品です♪

    材料

    鶏もも肉、塩・砂糖、にんにく・生姜チューブ、片栗粉、サラダ油、水・酒・みりん、醤油、砂糖、鶏の蒸し汁、茹で卵
    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    6.フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    基本ほったらかし、硬くなりがちなブロック肉がめっちゃ柔らか! そのままでもしっかり味がついててもちろん美味しいけど、 柚子胡椒をつけて食べるとさらにめちゃめちゃ美味しいのでぜひ試してみて!

    材料

    豚バラ肉(ブロック)、白ネギの青い部分、酒、おろし生姜(チューブ)、醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、はちみつ、水
    鶏胸肉がレンジでとろとろ!ほったらかしのお気楽チャーシュー

    7.鶏胸肉がレンジでとろとろ!ほったらかしのお気楽チャーシュー

    調理時間15(おき時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    鶏胸肉がレンジでとろとろ!ほったらかしのお気楽チャーシューです。 固いイメージの鶏胸肉はお砂糖の保水力を活かし、しっとりジューシーに。 オイスターソースを使った濃厚な甘辛だれでご飯やお酒が進みます。 冷蔵庫で3日程日持ちし、作り置きにも便利です。 レンジでチンしてほったらかしで超簡単なのでぜひ一度試してみてください。

    材料

    鶏胸肉、小ねぎや長ねぎの小口切り、一味や七味、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、生姜チューブ、ねぎの青い部分
    炊飯器におまかせ☆豚ロース肉のチャーシュー[作り置き]

    8.炊飯器におまかせ☆豚ロース肉のチャーシュー[作り置き]

    調理時間15(炊飯器で加熱している時間は含まれていません。)

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    今日は炊飯器でチャーシューを 作ります! 煮込みタレを作って豚肉を入れて スイッチを入れるだけです٩(ˊᗜˋ*)و タコ糸を巻く手間はありますが、 豚肉がぎゅっと締まって 切りやすくなります。 煮崩れも防げます(◡‿◡ฺ✿)

    材料

    豚ロース肉(ブロック)、塩、しょうゆ、みりん、酒、鶏ガラスープの素(顆粒)、きび砂糖、生姜の細切り、潰したにんにく、水
    ほぼ放置!鶏むね肉で胡麻味噌チャーシュー

    9.ほぼ放置!鶏むね肉で胡麻味噌チャーシュー

    調理時間10(放置時間除く)

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    ほぼほぼ放置で完成! 胡麻味噌絶品チャーシューです。 ご飯にも合うし、お酒のあてにもピッタリ♪ タレが最高に美味しくて、その漬けダレを無駄なく使い切ります☆ 冷めても美味しいので作り置きにもオススメです♡ 鶏むね肉なのでめちゃんこヘルシーですよ〜!

    材料

    鶏むね肉、刻みネギ、いりごま、酒・醤油・すりごま、みりん・砂糖・味噌、にんにくチューブ
    オーブンで作る超ヘルシー焼豚♡豚ももブロックでさっぱり焼豚

    10.オーブンで作る超ヘルシー焼豚♡豚ももブロックでさっぱり焼豚

    調理時間60(たれに漬け込む時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    豚肩ロースも美味しいですけど、今回は豚ももを使ってさっぱりと仕上げました♡ 脂身がないのでとってもヘルシー♪更に、オーブンで焼くので余分な脂がおちます♡ レタスなどに包んでたべるとめっちゃ美味しい♪お子さんはご飯も一緒に入れてあげると喜びます♡

    材料

    豚ももブロック、塩こしょう、醤油・みりん・酒、はちみつ、にんにく

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