1. 定食屋級!【香ばし揚げ鶏】

    定食屋級!【香ばし揚げ鶏】 27秒前

    381人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンチン6分で完成♡白菜と豚ばらの旨塩ガーリック重ね蒸し

    ともきーた (伊藤 智子)さんがレシピを投稿しました!1分前

  3. レンチンだけで簡単♡白菜とプリプリむき海老の和風サラダ

    レンチンだけで簡単♡白菜とプリプリむき海老の和風サラダ 2分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

    お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』 4分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 市販に負けない自慢の味♡手作りごまドレdeささみと水菜サラダ

    市販に負けない自慢の味♡手作りごまドレdeささみと水菜サラダ 5分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

炊飯器におまかせ☆豚ロース肉のチャーシュー[作り置き]

15

2018.06.16

分類主菜

調理時間: 15分(炊飯器で加熱している時間は含まれていません。)

ID305760

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

今日は炊飯器でチャーシューを
作ります!

煮込みタレを作って豚肉を入れて
スイッチを入れるだけです٩(ˊᗜˋ*)و

タコ糸を巻く手間はありますが、
豚肉がぎゅっと締まって
切りやすくなります。
煮崩れも防げます(◡‿◡ฺ✿)

チャーシュー たれ 豚肉 にんにく お手軽 煮込み チャーシュー丼 生姜 たこ おもてなし ビールに合うおつまみ お弁当 豚肉かたまり(ブロック) お肉のおかず 簡単 作り置き おつまみ 味醂

このレシピをサイトに埋め込む

材料
豚ロース肉(ブロック) 600g
適量
A
しょうゆ 100cc
A
みりん 100cc
A
100cc
A
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
A
きび砂糖 40g
A
生姜の細切り 1片分
A
潰したにんにく 1片
A
40cc
作り方
Point!
✤きび砂糖は優しい甘みなので、上白糖などをお使いの場合は少々甘めの仕上がりになります。

✤酒は清酒を使いましたが、料理酒で代用可能です。

✤作り置きにする場合は、清潔な保存容器に入れて3~4日の冷蔵保存が可能です。


  1. ・豚ロース肉(ブロック)にはフォークを突き刺し味が染み込みやすいように処理をします。

    ・塩を全体にもみこみます。
  2. ・工程❶にタコ糸を巻きます。
  3. ・炊飯器の釜にA

    しょうゆ 100cc、みりん 100cc、酒 100cc、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2、きび砂糖 40g、生姜の細切り 1片分、潰したにんにく 1片、水 40cc

    を全て入れて混ぜ合わせます。
  4. ・上からクッキングペーパーをクシャクシャともんで、上にかぶせます。

    ・炊飯器の[炊飯]のスイッチを入れて1時間加熱してください。
  5. ・加熱が終わったら、中央部分に竹串を刺し、透き通った肉汁が出てきたら火が通っています。

    (少し丸まってしまいました(#゜ロ゜#))
  6. ・お好きな厚さに切り、器に盛り付けしてお召し上がりください。

    ・練りからしなどや辛味を足して食べても美味しくいただけます。
42 586
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  3. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  4. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  6. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  9. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  13. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) おもてなし×ブルスケッタ (21) おつまみ×下ごしらえ (12) お弁当×下味冷凍肉 (10) 作り置き×野菜嫌い克服 (10) にんにく×スパイスカレー (7) ビールに合うおつまみ×ねばねば (5) 生姜×コロッケ (4) 肉×HUROM (4) 酢×ピザ用チーズ (4) お手軽×お好み焼き風 (3) お肉のおかず×鶏肉のソテー (3) たこ×鶏ささ身 (3) たれ×黒糖 (3) チャーシュー×餃子の皮 (3) チャーシュー丼×絶品 (3) 味醂×キンパ (3) 煮込み×黒酢 (3) 豚肉×焼き豆腐 (3) 豚肉かたまり(ブロック)×醤油 (3)
もっと見る

「豚ロース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは