レンジで柔らかジューシー！！豚バラチャーシュー

• 25分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 豚バラブロック肉
  約600g(約300gのものを2本)
• A
  はちみつ
  大さじ3強
• A
  醤油・オイスターソース
  各大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• 青ねぎの小口切り・白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  豚バラブロック肉は耐熱ボウルに入れてフォークで片面に約30～40か所ほど、両面に刺す。(柔らかく仕上げるポイントです。)

  
• 2

  豚肉にA はちみつ大さじ3強、醤油・オイスターソース各大さじ2、塩小さじ1/2を絡め、ラップをかけ、電子レンジ600wで7分(2人分の場合は4分10秒)加熱する。

  
• 3

  一旦取り出して、豚肉をひっくり返し、再度ラップをかけて電子レンジ600wで5分(2人分の場合は3分)加熱したらそのまま10分置いて出来上がり！

  
• 4

  食べやすく切り、器に盛り、お好みで青ねぎの小口切り・白いりごまを散らす。

  

ポイント

☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。 【2人分の場合】 豚バラブロック肉:約300g (A)はちみつ:大さじ1と1/2強 (A)醤油・オイスターソース:各大さじ1 (A)塩:小さじ1/4 青ねぎの小口切り・白いりごま:お好みで

作ってみた！

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