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    巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】

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    • 20

    とろ〜りチーズあふれる豚バラ肉のチャーシューです♪ こってりした味付けなので、ご飯が進むこと間違いなし! 調理は巻いて焼くだけなので、パパッとできちゃいます^^

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      8枚
    • スライスチーズ
      2枚
    • 塩、こしょう
      各適量
    • 薄力粉
      適量
    • A
      50ml
    • A
      醤油、酒、みりん、砂糖
      各大さじ2
    • A
      生姜チューブ、ニンニクチューブ
      各3cm

    作り方

    • 下準備
      A 水50ml、醤油、酒、みりん、砂糖各大さじ2、生姜チューブ、ニンニクチューブ各3cmを混ぜ合わせておく。

    • 1

      豚バラ薄切り肉は少しずつ重なるように並べ、塩、こしょうを振る。

      巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】の工程1
    • 2

      スライスチーズを2枚重ねて巻き、これを1で巻く。

      巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】の工程2
    • 3

      巻きおわりには、剥がれないように薄力粉を振って、くっつける。

      巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】の工程3
    • 4

      表面全体にも薄力粉をまぶす。

      巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】の工程4
    • 5

      フライパンに、サラダ油(小さじ1)を弱めの中火で熱し、4の巻き終わりを下にして入れる。 できるだけ触らないように全体に焼き目がつくまで焼く。

      巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】の工程5
    • 6

      5に混ぜ合わせたA 水50ml、醤油、酒、みりん、砂糖各大さじ2、生姜チューブ、ニンニクチューブ各3cmを加え、蓋をし、8〜10分蒸し焼きにする。途中で何度か蓋を取り、裏返して煮詰める。 ★余分な油は拭き取ってからAを加えてOKです。

      巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】の工程6

    ポイント

    ・中からチーズがあるれてこないよう、工程3の巻き終わり後に両端を内側に入れ込むと良いです。 ・薄力粉は量が多すぎると逆に剥がれやすくなるため、まぶす程度で大丈夫です。 ・工程6で焦げそうになったら、水(大さじ1)を加えて様子を見てください。

    作ってみた!

    • あーちゃん·͜· ♡
      あーちゃん·͜· ♡

      2025/01/22 22:33

      美味しかったです😋 豚バラしゃぶしゃぶ用のお肉だったので 切る時に柔らか過ぎてしまったけど 味付け好みでチーズもとろとろで美味しかったあ💚 次はしゃぶしゃぶ用のお肉じゃなく ちゃんと巻き巻き出来る豚バラで作りたいと思います‎|•'-'•)و✧ みょん様 美味しいレシピ ありがとうございます💜💜
      あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】)
    • とまっちょ嫁
      とまっちょ嫁

      2024/12/11 19:36

      写真👀📷️✨忘れました😱撮ろう思ったらもぉ無くなりました(*´σー`)エヘヘ 👨さんがこれうまいよって珍しいぞ((゚□゚;))😱❕大葉も挟みましたが少し失敗😵💧してたのでリベンジします😁
    • ヴェル
      ヴェル

      2024/07/04 21:44

      しゃぶしゃぶ用豚バラ使用な為 お寿司の細巻き的(๑•́ ₃ •̀๑)ションボリ-ヌ 代わりにチーズたくさんに したんですが、まあはみ出しまくる リピートですが進歩ないルックス🐌 でもヤッパリ美味しい♡(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" ✱マジックソルト使用しました
      ヴェルの作ってみた!投稿(巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】)
    • サトちゃん
      サトちゃん

      2024/02/21 17:54

      ヴェルタンさんのを見てたら、食べたくなって作りました😄💪 この味付けはヤバイ美味しさ、、🍶が進みますよ😅 簡単だし、またリピです✌️
      サトちゃんの作ってみた!投稿(巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】)
    • ヴェル
      ヴェル

      2024/02/20 20:45

      相変わらず直ぐ直ぐお皿から 消えちゃいます(*´艸`) 甘辛なタレと肉汁とチーズの マリアージュの虜です♡♡ 素敵なレシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
      ヴェルの作ってみた!投稿(巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】)

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