「豚バラ×チャーシュー」30選｜おもてなしにも♪
投稿日2024/06/29
更新日2024/06/29
「豚バラ肉」人気レシピ40選｜簡単おかずにどんぶり、お弁当レシピも！
目次
1.【やわらか豚バラ焼豚】本格！簡単♬︎
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
【柔らか❕簡単本格焼豚レシピ🍖】 柔らかく仕上げるコツは 下茹でをしっかりする事👌✨ 下茹での時点で柔らかくなるので 後は火を入れすぎずに冷めるまで 漬け込めば完成です🍖.*˚ カットして漬け込めば中まで 味が染み込む＆調味料も たくさん量を使わなくても 漬かるので良いですよ⸜🌷︎⸝
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
8123632024/10/23 14:04
2時間程煮込んでみました😊 ホロホロ〜‼️すっごく美味しいです！
作り置きモンスター2024/09/15 10:29
下茹でだけですでに柔らかホロホロでした☺️ 簡単に美味しくできました🤤🤤🤗
ぷりん2024/10/14 13:44
半分の量で作りました🐷 初めてチャーシューを作りましたが、味も美味しく簡単に出来ました☺️ また時間に余裕があるときに作りたいと思います🙌🏻
2.《レンジで簡単!!》本格★豚バラみそチャーシュー
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
★★★作れば大絶賛🙌超おすすめレシピ★★★ 最強に美味しい絶品豚ばらチャーシューです！！ しかもレンジで簡単に作っちゃいます。 簡単なのに味は本格的。最高にご飯が進みますよ。 我が家のチャーシューはもうずっと前からコレ。作ると毎回家族の食いつきがスゴいです。（私も大好物） …勿体ぶってずっとあたためておいたおすすめレシピ。よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- 569632
2026/06/24 12:37
写真が豚チャーシューでなく申し訳ないのですが、このタレが美味しすぎて、豚肉チャーシュー→ラード回収→鶏むねチャーシュー→残りのタレでラーメンスープまで作りました！写真は、その鶏むねチャーシューとラーメンスープです！ 豚肉チャーシュー、簡単なのに満足感あり、美味しくて最高です！ありがとうございます！
- 670144
2025/11/10 18:34
とても美味しく出来ましたが、レンジ内がすごく汚れてしまうのですが、汚れない良い方法はありますか？ - Gixxer
2024/03/20 08:26
盛り付け前の写真です(笑)美味しかったです♪
3.フライパン1つで驚きの柔らかさ！【はちみつ醤油チャーシュー】
調理時間60分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
ほぼほったらかしで、硬くなりがちなブロック肉が驚きの柔らかさに！ 肩ロースを煮て脂を落としているので、冷めても白い脂が出にくいのも嬉しい。 そのままでもしっかり味がついていてもちろん美味しいけど、柚子胡椒をつけて食べるとさらに美味しいのでぜひお試しを♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あすか2024/11/10 12:13
美味しくできました！柔らかかったです✨
Hide2025/08/11 20:19
お肉とても柔らかくて美味しかったです。 多めに作って次の日ラーメンに入れたかったけど作ったその日に全てペロリでした😋 素敵なレシピありがとうございました💕
4.1度は作ってほしい絶品チャーシュー
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
我が家のチャーシューを研究し続け、ようやく納得できる調味料の配合にたどり着いたレシピ。好き嫌いの多い夫も大絶賛するチャーシューです。はちみつで煮込むことで、まるで八角を使っているかのような本格中華の味になります。ぜひ1度作ってみてください(^^) ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 485348
2021/03/02 12:32
面倒だと思ってたチャーシュー作りが簡単になりました。貴重なレシピ感謝です！お味もとってもいいです！
5.やわらか、ジューシー！基本のチャーシュー
調理時間50分(冷めるまでおく時間は除く)
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豚バラ肉を香ばしく焼き、甘辛く煮た自家製チャーシューの作り方です！ 焼くことで余分な脂を落とし、旨味を閉じ込めます。さらに弱火でじっくり火を通し、お肉をやわらかくジューシーに仕上げます。 作り置きもOK！ ラーメンやチャーハンなど、いろいろなお料理に活用できます♪
材料
6.ビール＆白飯が止まらない！！絶品『焼豚』#オーブン使用
調理時間50分(漬け込み時間(一晩)を除く)
このレシピを書いたArtist
オーブンで超簡単に絶品焼豚ができちゃいます！我が家はヘルシオのオーブンを使いましたが、特別な機能は使わず温度と時間の調整で作ったレシピですので、他メーカーさんのオーブンでも同様に美味しく召し上がっていただけます♪ 晩酌、ビールのおつまみに。晩御飯のメインや一品に。娘のこもちも大好きな味付けです♪ぜひ作ってみてください！
材料
7.【フライパンで一発！我が家の焼き豚】男子受け抜群/簡単レシピ
調理時間45分
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Instagramで300万再生突破！ 豚バラが安い度に作ってしまいそうです。 との嬉しいつくレポが届いた、 タコ糸不要の、我が家の簡単焼き豚です(*^^*) 難易度が低いので、 初心者の方にもおすすめですよ◎ ぜひお試しください♪
材料
8.とろとろ絶品♡豚たま煮
調理時間130分
このレシピを書いたArtist
煮豚と煮たまごの最強コンビに旬の新玉ねぎを加えた絶品おかずです。ほっぺが落ちそうになるくらいとろとろです。煮込んでいる時間はほったらかし。手間はほとんどかからないので、お時間がある時にぜひ作ってみてください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 285007
2023/12/03 04:22
何度も作ってます。時間はかかるけど、家族みんなが大好きなレシピです。 玉ねぎはいつも倍入れてます。
9.【レンチんレシピ】漬けてからチン♪絶品♪豚バラチャーシュー♪
調理時間15分(漬けておく時間と冷ます時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
レンチんで簡単に作れる豚バラチャーシューです。 しっかり味が染み込むように一晩漬けダレに漬けて置きます。 コチュジャンを少しプラスする事で豚バラの旨味が更に引き立ちます。 チャーシュー丼はもちろん！ ラーメンや炒飯の具などにしても美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 494177
2021/08/09 01:14
コチュジャンは隠し味としてとありますが、辛くはならないのでしょうか？子供でも気にせず食べられますか？ 豚バラブロックは、2本とありますが、こちらの写真は何グラム位したのでしょうか？
10.驚くほどジューシーな『レンチンみそチャーシュー』
調理時間10分(味をしみ込ませる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
レンジ加熱ですぐできる味噌チャーシューのレシピです。 【このレシピのポイント】 ▶レンジ加熱10分でできるから手軽！ ▶味噌の風味でごはんも野菜もススム！ ▶作り置きでき、チャーハンや炒め物の具材としても◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- maaaa
2024/03/04 17:52
簡単で驚きました！ レンチンなんてお肉が硬くなるんじゃないか?!と心配していたのですが、あら不思議、柔らかくてジューシーでした。 オーブンで焼目もつけたので、本格的で美味しい味わいでした。我が家の焼豚レシピはこちらにChangeするかもしれません。
- 401907
2021/09/23 14:30
早速作ってみます。こちらのターコイズのお皿はどちらのですか？とても素敵です。差し支えなければ教えてください！ 
ごとう ひろ2021/09/22 20:19
とても美味しくいただきました。 リピート決定です！ ありがとうございます😊
11.【フライパンde一発！チャーシュー】簡単/男子受け抜群
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
\長ねぎ不要！たこ糸不要！下茹で不要！/ 煩わしい作業を全て省いた、 フライパンで作る、簡単チャーシュー！ チャーシューの敷居を低く低くした、 初心者にも作りやすいレシピです。 まずは、入門として。 ぜひお試しください〜♪ ご飯が欲しくなる…！ と息子たちが、がっついたおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/05/18 20:26
今日の晩ご飯のつけ麺のトッピングに作ってみました♪ フライパンで焼いて、あとは1時間煮るだけで簡単にできました✨ 美味しくて、旦那さんは『今度はチャーシュー丼にして食べたい』と言ってました☺️ また作ります♪
SHUN2024/01/02 22:04
フライパンで美味しく作れました😋 お正月にピッタリ、お寿司と一緒に いただきました🍣
パーフェクトセル2025/07/24 18:12
ちょっと煮詰め過ぎたかな？と思いましたが、テリテリでバッチリ出来ました！
12.調味料3つで作りやすい！半熟卵と豚バラのとろとろチャーシュー
調理時間120分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
調味料3つでわかりやすい！豚バラ肉のとろとろチャーシューです。 下茹でをして余分な脂を落としているので、こってりし過ぎず食べやすい！ 豚肉の旨味を感じる、シンプルな味付けになっています。
材料
13.めんつゆで味付けらくらく♡おうちチャーシューレシピ♡
調理時間30分(※漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
このレシピではいつものチャーシューとはちょっと味付けを変更！ めんつゆで失敗なしのレシピです！ 失敗なしなのはもちろんですが 先日のひな祭りのように 準備するものが多かったりする場合 調味料を合わせる時間も時短できるとうれしいですよね！ そういった時におすすめのレシピになります！ めんつゆで作ったとは気が付かれないほど 美味しく仕上がりますよ＾＾ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 482543
2021/03/03 17:36
簡単なのに美味しくて、友達家族にもお裾分けしてしまいました。オーブンで焼くと程よく焦げ目もついて、見た目もすごく美味しそうにできました。凝ってそうなのに、実は簡単っていうのはお裾分けに最適ですね！ - ArtistN-Pro
2018/11/18 18:29
めんつゆとオーブンでとても簡単で美味しいかったです！ありがとうございます。
14.巻いて焼くだけ♪【とろ〜りチーズチャーシュー】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
とろ〜りチーズあふれる豚バラ肉のチャーシューです♪ こってりした味付けなので、ご飯が進むこと間違いなし！ 調理は巻いて焼くだけなので、パパッとできちゃいます＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ヴェル2026/05/04 11:59
美味しさ解ってるので 敢えて事故現場です🙈💖 せっかく上手にできたのに 鯉くん帰宅時にチンしたら チーズ🧀の海に😝💫 でも味付け最高✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧* 『🍖柔か〰️うま♬.*ﾟ』 頂きました🙌🏻🎀 🥃にご飯🍚に⋆⸜🙆♀️⸝⋆ みょんさん美味しい食卓 彩りᎢʰᵃⁿᵏˢ ϋ𓂃 💐𓈒𓏲
- ヴェル
2024/07/04 21:44
しゃぶしゃぶ用豚バラ使用な為 お寿司の細巻き的(๑•́ ₃ •̀๑)ｼｮﾝﾎﾞﾘ-ﾇ 代わりにチーズたくさんに したんですが、まあはみ出しまくる リピートですが進歩ないルックス🐌 でもヤッパリ美味しい♡(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" ✱マジックソルト使用しました
とまっちょ嫁2024/12/11 19:36
写真👀📷️✨忘れました😱撮ろう思ったらもぉ無くなりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 👨さんがこれうまいよって珍しいぞ((ﾟ□ﾟ;))😱❕大葉も挟みましたが少し失敗😵💧してたのでリベンジします😁
15.作りおきにもおすすめ♡豚バラブロックで作るチャーシュー♡
調理時間150分(冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
スーパーでよく見かけるタイプのブロック肉で！ 丸い形のチャーシューを作りました＾＾ 少し冷ましたりするのに時間がかかりますが実際に作業する時間は5～10分程度です！ とても簡単ですので機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料
16.胃袋掴む甘辛おかず♥『レンチンヤンニョムチャーシュー』
調理時間10分(味をしみ込ませる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
レンジ加熱ですぐできる甘辛なコチュジャンチャーシューのレシピです。 【このレシピのポイント】 ▶レンジ加熱10分でできるから手軽！ ▶コチュジャンの甘辛味でごはんも野菜もススム！ ▶作り置きでき、チャーハンや炒め物の具材としても◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2024/02/09 18:12
レンチンで作れて甘辛ヤンニョム味でとても美味しいです☆作り置きの予定が…娘から大好評で早めに無くなりましたので、倍量でリピします☆美味しいレシピをありがとうございます✨
17.【漬けて焼くだけ豚バラチャーシュー】簡単手軽◎がっつり旨し！
調理時間45分(漬けて置く時間は入っていません。)
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【漬けて焼くだけシリーズ】 今回は焼き肉のタレをベースに豚バラブロックを漬けて焼く激うまチャーシューです。 漬けダレの材料も3つと少なく豚バラを買ってきた日に仕込んで置けば普段の食事を作る時に簡単に出来ます。 豚バラの旨味がしっかり味わえるがっつりチャーシューです。 我が家ではチャーシュー丼にしました！
材料
18.ワンパンで簡単♪柔らかチャーシュー
調理時間20分
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この時期にあると便利なチャーシュー♪我が家ではレタスに巻いたり、わさびをつけたり、トッピングを楽しみながら食べました！ おすすめのトッピングは、 ①トッピング 『ネギを刻んでゴマ油炒め』 チャーシューに巻いたり チャーシューとネギのトッピングを盛り付けて丼にしても◎ ②トッピング 『大根シソおろし』 大根おろしと、しそを刻んだものをチャーシューに包んで食べてもさっぱり召し上がれます。 その他には、 どんぶりにしたり、ラーメンに入れたり♡ 焼きそばに入れても美味しかったです🥹♡ 作り置きにも便利ですのでぜひ🥰
材料
19.【フライパン1つで！】簡単旨い♡豚バラチャーシュー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
フライパン1つで作る簡単チャーシュー♡ こってりコク旨で、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリなので、倍量で作ってもあっという間に無くなっちゃいます！ そのまま食べるのはもちろん、チャーシュー麺やチャーシュー丼、サンドイッチの具材にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とーふ2023/03/01 15:38
一緒に煮卵作りたいです！20分煮込むところでゆで卵入れたら味付きますか？
6897302022/11/18 21:05
肩ロース肉で作りましたが、手間がかからないのにしっとりしてとても美味しかったです(^o^)味も良くてこれからのチャーシューはこれで行こうと決めました 簡単で洗い物少ないのがサイコー‼️
20.【簡単レンジチャーシュー】感動の柔らかさ
調理時間10分
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★レンジで簡単にできるチャーシューです。 豚かたまり肉は小さめにしてレンジの時間も短縮しました。 ★漬け汁少なめなので 出来たらポリ袋で 全体に液に漬かるように 保存すると良いですね。 そのままでもラーメンに🍜チャーハンに大活躍です。 ★フライパンチャーシュー丼 🆔401038 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401038 ★応用レシピ 【ピリ辛メンマチャーシュー】 🆔378837 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378837
材料
21.豚バラブロックで３品〜その②〜 柔らかチャーシュー
調理時間5分
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★豚バラブロックを茹でた２品目の味変バージョンです！ ★ 茹で豚があれば５分で出来上がります(豚バラブロックで３品〜その①〜をご参照下さい) ID 426140 ★ ラーメンの具材にしたり ご飯の上に乗せてチャーシュー丼にしたり 細かく刻んで炒め物に合わせたりと色々使えて便利です！
材料
22.意外と簡単！作っておくと便利な豚バラチャーシュ
調理時間30分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存1ヶ月
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豚バラ肉で作るチャーシューです。 バラ肉はカリッと焼いて余分な脂を落としてから、甘辛い汁で煮ていきます。 作っておくとすごく便利、お弁当のおかずにも使えますし ラーメンやチャーハンなどにも。 おつまみにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ゆうママ
2023/03/10 08:49
これです。
- ゆうママ
2023/03/10 08:48
なんどもすみません。 分量通りにしてにこもうとおもったのですが、水が明らかに足りないのですが、このまま煮込んでいいのでしょうか？ - ゆうママ
2023/03/09 18:14
ニンニクと生姜は薄切りですか？ まるごたですか？
23.オイスターソースに漬けて焼くだけ！【コク旨ジューシー焼豚】
調理時間35分(肉を漬ける時間を除く)
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どの家庭にもあるオイスターソースに、豚バラ肉を半日漬けてオーブンで焼くだけ！ 旨味がたっぷり凝縮されているオイスターソースに漬けるので、深いコクと旨味が肉に染み込み、柔らかくジューシーで完璧な味付けの焼豚を誰でも作れちゃいます♪
材料
24.漬けて焼くだけ♡味付け１つで炙り風トースターで塩チャーシュー
調理時間15分(※漬け込み時間は除く)
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このチャーシューは火を使わないレシピでご紹介させていただきます！ 味付けもとっても簡単！ さっとできるのが嬉しいレシピ！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はる菜2018/07/24 23:37
こんな簡単で、火を使わないレシピなんて最高ですね！！ あいさんのレシピ見てから液体塩こうじが欲しくてたまらなくなりました！笑
25.とろとろ豚バラチャーシュー 圧力鍋で20分
調理時間40分
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チャーシューと言えばロースブロックですが、我が家では、豚バラを使用。 とろとろでコクのあるチャーシューになります。
材料
26.【美味くなりたい人へ】簡単に作れる焼き豚
調理時間20分(下味時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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パーティーといえばローストビーフですが、火の通りや硬くなっちゃう失敗が多いですよね。 そんな時は焼き豚はいかがでしょうか？しっかり火を通しても美味しい理由はこちら↓ プロも知らない「薄い下味」をつけるだけです！長時間煮なくても、柔らかく肉の旨みを感じられる焼き豚を作れます。 下味の時間は長いですが、簡単な工程で誰でもテクニックなしで美味しく作れますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
コスモス2023/12/15 19:09
お酒のつまみに作ってみました🍺 柔らかいし、お肉の茹で汁で作るのでタレも最高👍 お酒が進みます😁
27.漬け込んで焼くだけ♪豚バラ肉のチャーシュー風
調理時間35分(漬け時間は省く)
このレシピを書いたArtist
たまたま脂の層が少ない豚バラ肉のブロックを見つけたのでチャーシューを作りたくなりました。 「ゆでるだけのもの」「ネギと醤油と酒で味をつけるだけのもの」など様々な作り方がありますが、今回ご紹介するようにオーブンで焼くと香ばしくジューシーな仕上がりになります。 チャーシューの部位で一番好きなのはバラ肉ですが、 ももでも肩でも美味しく作れますので試してみてくださいね。
材料
28.炊飯器で作る！簡単やわらかチャーシューの作り方レシピ
調理時間20分(炊飯器で炊飯する時間を除く)
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炊飯器を使って作るから、とっても簡単でやわらかくて美味しいチャーシューです。 ポイントをおさえることで、チャーシューに味がしっかり浸み込み、しっとりした仕上がりになります。 寒い季節にラーメンにのせて食べるチャーシューは格別に美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料
29.レンジで簡単！豚巻き絹厚揚げでかたまり肉気分なチャーシュー風
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚バラで絹厚揚げをドーンと一気に巻くことでかたまり肉のボリュームに♪豚バラ薄切り肉はパックからだしてすぐ巻けて、レンジで簡単にできちゃいます＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
30.【豚バラチャーシュー】焼き色つけて煮込むだけで絶品♡
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
豚肉のかたまりに焼き色をつけて 煮汁を煮込むだけで こってりめのチャーシューの完成！🍖 煮込む時間はかかりますが その他の難しい工程はなく作りやすいです✨ 豚バラ肉かたまりは 白ネギを入れて弱火でじっくりと煮ることで とっても柔らかく、 やみつきな美味しさです😋 宜しければお試しください💕
