15分で完成🙌〈肉巻き厚揚げ〉ヘルシーボリューミーはこれ！

材料2人分

• 厚揚げ
  2個
• 豚バラ肉
  6枚(200g)
• スライスチーズ
  2枚
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1と1/2
• A
  みりん
  大さじ1と1/2
• A
  料理酒
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩
  少々
• A
  にんにく
  小さじ1強

作り方

• 1

  スライスチーズと厚揚げをそれぞれ3等分に切る。 厚揚げに切れ込みを入れてチーズを入れる。

  
• 2

  豚バラ肉を巻き、片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、中火で焼く。

  
• 3

  A しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、料理酒大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、塩少々、にんにく小さじ1強を混ぜ合わせる。 8割ほど火が通ったらAを入れてとろみがつくまで煮詰める。

  

ポイント

全面にタレが染み込むよう適宜タレをかけたりしてください！

作ってみた！

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