主菜

【調理油不要!】ヘルシーなのにガッツリ!厚揚げの甘辛肉巻き

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物30.5g
  • 脂質25.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質28.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

調理油不要!蒸して作るのに、食べ応え満点のレシピです! 厚揚げでボリューム満点。 甘辛い味付けでご飯がすすみます。

材料2人分

  • 厚揚げ
    300g
  • 豚ロース薄切り肉
    6枚
  • 片栗粉
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    フライパンに水300ml(分量外)を入れ、フタをして沸騰させる。

  • 2

    クッキングシートを広げ、厚揚げを取り出して表面の油をキッチンペーパーで拭き取り、6等分にカットする。

  • 3

    厚揚げに豚ロース薄切り肉を巻き、片栗粉を全体に薄くまぶし、よく混ぜたA しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1をかける。

  • 4

    隙間なく包み、フライパンに入れてフタをし、10分加熱する。 ※途中でひっくり返すと味ムラが出やすいので注意

ポイント

豚バラ肉でも美味しく作ることができます。

作ってみた!

  • ミルク
    ミルク

    2026/02/27 21:44

    レシピ画像のように照り照りになりませんでした🥹 〜追記〜 レシピ動画見ました🎥 途中でひっくり返さなかったから照り照りにならなかったのかもしれません💦 少し味が薄いと感じましたが、それもきっとひっくり返さなかったからですね💦
    ミルクの作ってみた!投稿(【調理油不要!】ヘルシーなのにガッツリ!厚揚げの甘辛肉巻き)
  • ナムディ
    ナムディ

    2026/02/16 10:34

    写真を取り忘れ一切れ食べられてしまった写真ですが😅  厚揚げがツルッと柔らかで蒸してるからヘルシーでとても美味しかったです😋💕 時短・簡単・お家ごはん さちさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【調理油不要!】ヘルシーなのにガッツリ!厚揚げの甘辛肉巻き)

質問

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