レシピサイトNadia

    主菜

    少ない肉でボリューム満点!♪厚揚げの豚肉巻き

    • 投稿日2023/03/23

    • 更新日2023/03/23

    • 調理時間10

    お気に入り

    156

    厚揚げでかさ増し、ボリュームたっぷりの主菜レシピです。 冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      1丁
    • 豚バラ薄切り肉
      12枚
    • みりん
      大さじ2
    • 醤油
      大さじ1と1/2
    • 小麦粉
      適量
    • 塩・こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    厚揚げが見えなくなるように豚バラ肉を巻きつけてくださいね。

    • 1

      厚揚げを6等分に切り、豚バラ薄切り肉を巻き付けて塩・こしょうをし、薄く小麦粉を振る。

    • 2

      フライパンに①を入れ、中火にかける。 全面に焼き色がつくまで加熱する。

    • 3

      みりん、醤油を加えて絡めるように加熱する。 汁気がなくなるまで加熱したら皿に盛り、 お好みで白ごま(分量外)、糸とうがらし(分量外)をのせる。

    レシピID

    455827

    「豚肉」の基礎

    「厚揚げ」の基礎

    質問

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「肉巻き」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    菅智香
    Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History