副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちくわの旨みやかつお節の風味が たっぷり感じられる簡単副菜です(^^) 洋風も美味しいですが 和風もとっても美味しいので 和の献立やお味噌汁にも合う 卵サラダになっています👍🏻 ̖́- おうちに良くある材料で作れて 材料を揃えたら混ぜ合わせるだけで とっても簡単なのでぜひお試しください🥚♪♪

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • ゆで卵
    2個
  • ちくわ
    2本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1/4
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    かつお節
    1袋

作り方

  • 1

    きゅうりは薄切りにして塩ひとつまみ(分量外)をふり塩もみする。 ちくわは斜め切りにする。

    和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】の工程1
  • 2

    ボウルに水気を絞ったきゅうり、ちくわ、ゆで卵、A マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1/4、塩こしょう少々、かつお節1袋を加え卵は崩しながら混ぜ合わせる。

    和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】の工程2

ポイント

★仕上げの白ごまお好みで♪ ★ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れて7分茹でて(半熟)、水で冷まして作りました。(普通茹で9分、固茹で10分程度です。)

作ってみた!

  • Momo♡
    Momo♡

    2026/08/29 15:19

    ゆで卵さえあれば 簡単に作れますし すごく好みの味付け◎
    Momo♡の作ってみた!投稿(和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】)
  • ゆかり
    ゆかり

    2026/08/12 12:10

    家族に好評でした!
    ゆかりの作ってみた!投稿(和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】)
  • あや
    あや

    2026/08/01 12:49

    とっても簡単でした♡
    あやの作ってみた!投稿(和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】)
  • 1601183
    1601183

    2026/07/20 21:38

    とても美味しかったです♡
    1601183の作ってみた!投稿(和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】)
  • にゃんこの手
    にゃんこの手

    2026/07/17 13:01

    きゅうりとちくわ、調味料を倍量にしました。 卵がなかったので、ちくわにチーズを詰めました。 マヨネーズとおかかの組み合わせがバッチリで美味しかったです!
    にゃんこの手の作ってみた!投稿(和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】)

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