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2024.06.24
東京で暮らしたあと、熊本にUターン料理を始めたのは、中学生のころです。母が仕事をしていたこともあり、チキンライスやパスタ、ハンバ... 続きを読む -
2024.05.24
「食べて健康になるレシピ」を、大切な人のために｜#51 asuca
お弁当を毎日作っていた高校時代料理を始めたのは中1のころ。家庭科でチキンライスを作る調理実習があって、「料理ってこんなに楽しいん... 続きを読む -
2024.04.16
Nadia Artistになって、「レシピ本出版」の夢が実現 ｜#50 つくあや（Aya）
祖父母の家で料理をした楽しい思い出料理に興味を持ち始めたのは小学生のころです。子どものころから料理が出てくる本を読むのが大好き... 続きを読む -
2024.03.19
料理が好きではない人に、誰よりも寄り添っていきたい｜#49 奥田和美（たっきーママ）
料理は苦手で、献立を考えるのも大嫌いだった初めてひとりで料理をしたのは高校生のとき。もう40年も前のことで、当然インターネットも... 続きを読む -
2024.02.20
「作り置き」は未来の自分を助けてくれる！｜#48 あおにーな
YouTubeが脚光を浴び、チャンネル登録者数20万人突破！料理の道に進んだのは、YouTubeがきっかけ。息子と娘がYouTubeをよく見ていたので... 続きを読む -
2023.09.20
「好き」の種が花開いて料理家になれた｜#47 むっちん（横田睦美）
褒められるのがうれしくて料理が上達料理を仕事にしたのは、「食いしん坊」の素質がおおいに関係していると思います。小さいころからと... 続きを読む -
2023.08.14
料理の仕事は初めて出会えた「夢中になれること」｜#46 まいのごはん。
祖母と作ったホットケーキが料理の原体験料理を初めて作ったのは、5、6歳のころ。祖母と一緒にホットケーキを作った思い出があります。... 続きを読む -
2023.07.18
「米粉料理家」として、唯一無二の存在になりたい｜#45 中村りえ
「管理栄養士になる」と決めたのは小学生のとき子どものころ健康番組がすごく流行っていて、毎週楽しみに見ていたんです。「納豆は体に... 続きを読む -
2023.06.20
美味しいものを食べれば、明日もきっとがんばれる｜#44 美桜
料理する母を「離れて」見ていた子ども時代小さいころは、母が台所で料理をするのを見ているのが好きな子どもでした。私はひとりっ子で... 続きを読む -
2023.05.30
誰かの「家庭の味」になるレシピを届けたい｜#43 松井さゆり
お菓子作りがきっかけで料理が好きに物心ついたころから、母と一緒にお菓子や料理を作るのが好きでした。まずお菓子作りが好きになって... 続きを読む
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