主食
ぶっかけ豚ネギ塩そうめん＃包丁不要＃やみつき
5分
- エネルギー465kcal
- 炭水化物60.1g
- 脂質17.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質58.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
そうめんをさっと茹でて器に盛り、鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープをぶっかけました。 仕上げに、粗挽き黒胡椒とごま油をパラリ。 例えていうならば、博多名物【長浜ラーメン】のあっさり塩バージョン。 細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが、まさにくせになる味で、一度食べたらやみつきに！！ とっても簡単で、5分もあれば完成するんで よかったら、ぜひ！！！
材料2人分
- そうめん2束
- 豚バラ薄切り肉100g
- 万能ねぎ(小口切り)適量
- A水2.5cup(500cc)
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- A塩小さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒適量
- ごま油適量
ポイント
⚫︎豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。 ⚫︎豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉や、鶏肉でも代用可能です。蒸し鶏（鶏ハム）を作って、トッピングしても◎。面倒であれば、ネギだけでも十分美味しいです！
レシピID：316905
更新日：2023/04/05
投稿日：2018/07/07
作ってみた！
ケ2026/07/12 12:43
とってもおいしかったです💖 長ネギの青い部分を切って入れました！ 色々アレンジできそうでいいですね🙂↕️💖 これから夏になってそうめんを食べる機会が増えそうなのでリピしていきたいです🎶 素敵なレシピありがとうございます！
簡単お菓子大好き(^^)2026/06/17 19:37
家族の晩御飯に 豚こまのネギ塩炒め、茄子とオクラの煮浸し（めんつゆ味） を作ったものの、あんまりお腹空いて無かったので、自分だけこちらのレシピ出汁と、晩御飯のメニューを具材にしてぶっかけそうめんにしてみました。 そうめん一束にしたけど、二束でもペロッと食べれそうな感じで美味しかったです！ 残念ながら完成品は写真とり忘れましたが、利用した具材は写真の通りです。リピ決定ですね！
15865612026/06/06 13:44
あっさりしていて美味しかったです！ 卵などいれてもおいしいかな？と思いました！
633to2026/05/12 07:32
つるっとしたそうめんに熱々の具材をたっぷりのせて、シンプルな味付けなのに、豚肉の旨みとねぎの甘みがしっかり感じられて大満足。
- ippei99
2025/12/02 20:09
うめーぞ
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