10分以内にパパッと作れる「さっぱりおかず」3選「殿堂入りレシピ」
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。
今回は、蒸し暑い時期に食べたくなる「さっぱりおかず」をピックアップ！ ご紹介するのは、まな板も包丁も不要で作れる絶品おかず、大根おろしでさっぱり＆ご飯がすすむおかず、旬のなすを使った後味さわやかな炒め物です。どれも10分以内に完成するので、忙しい日にぜひお試しくださいね！
食材2つ！さっぱりポン酢だれで食欲増進！
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/464942
最初にご紹介するのは、食材は豚肉とレタスの2つだけの炒めものです。まな板も包丁も不要で作れるからとってもお手軽！ シャキシャキのレタスとジューシーな豚肉にさっぱりポン酢だれが食欲をそそり、モリモリといただけます。レタスは食感を楽しむために、炒めすぎないように注意してくださいね。
●cotoさんの【豚しゃぶレタスのポン酢だれ】食材2つ！10分さっぱりおかず
おろしでさっぱり！豚バラ肉のとろとろみぞれ煮
https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/403163
お次は、ゆでた豚バラ肉におろしポン酢をかけていただく、食べごたえ抜群のおかずです。とてもやわらかく仕上がった豚バラ肉に、さっぱりとしたみぞれだれがよく合い、箸がすすみます。とろみをつけるのでおろしだれがとろとろして、ご飯にかけてもとっても美味しいですよ。
●ともきーた (伊藤 智子)さんのおろしさっぱりアツアツ最高♡豚ばらのトロトロ酢醤油みぞれ煮
うま味たっぷり！豚バラ肉となすのさっぱり炒め
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/418287
最後は、なすと豚バラ肉を香ばしく炒め、白だしベースの調味料で味付けした炒め物。豚バラ肉のうま味を吸い込んだなすがたまらなく美味しい一品です。こってりしがちな豚バラ肉のおかずですが、絶妙なたれでさっぱりいただけますよ！ 最後に加えて炒める大葉のおかげで、さらに後味さっぱりです。
●松山絵美さんの豚バラとなすのさっぱり旨だし紫蘇炒め
いかがでしたか？ プレミアム会員なら、Nadiaアプリから「殿堂入りレシピ」をまとめて見ることができますよ。お気に入りが1000以上付いた人気の「殿堂入りレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね。