主菜
《レンジで簡単!!》本格★豚バラみそチャーシュー
25分
- エネルギー735kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質62.4g
- たんぱく質28.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★★★作れば大絶賛🙌超おすすめレシピ★★★ 最強に美味しい絶品豚ばらチャーシューです！！ しかもレンジで簡単に作っちゃいます。 簡単なのに味は本格的。最高にご飯が進みますよ。 我が家のチャーシューはもうずっと前からコレ。作ると毎回家族の食いつきがスゴいです。（私も大好物） …勿体ぶってずっとあたためておいたおすすめレシピ。よかったら是非お試しください🙋
作り方
下準備
豚バラブロックを半分にカットする。- 1
耐熱皿にA みそ大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ2、しょうゆ小さじ1.5、ごま油小さじ1、チューブにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ、豚バラブロックを入れて肉全面にタレをよく絡める。ラップをふんわりかけてレンジ600wで8分加熱する。
- 2
取り出して肉を裏返し、タレを軽く混ぜながら肉全体によく絡める。再度レンジ600wでラップなしで4分加熱する。
- 3
取り出して肉全体にタレをよく絡めたらラップをして約10分休ませる。食べやすいサイズにカットし、器に並べてタレをかける。あればお好みでネギなどをトッピングする。
ポイント
★豚バラブロックは厚みが均一で形の良いものを選んで下さい。（熱が均一に入り美味しく仕上がります） ★加熱前と加熱が終わる度に豚肉全体によくタレを絡ませることがポイントです！ ★レンジで加熱したあと少し休ませて余熱でじっくり中まで火を通します。 ★味噌は、だし入りではないものを使用してください。（しょっぱくなる可能性あり）
レシピID：400085
更新日：2020/10/17
投稿日：2020/10/17
作ってみた！
5696322026/06/24 12:37
写真が豚チャーシューでなく申し訳ないのですが、このタレが美味しすぎて、豚肉チャーシュー→ラード回収→鶏むねチャーシュー→残りのタレでラーメンスープまで作りました！写真は、その鶏むねチャーシューとラーメンスープです！ 豚肉チャーシュー、簡単なのに満足感あり、美味しくて最高です！ありがとうございます！
- 670144
2025/11/10 18:34
とても美味しく出来ましたが、レンジ内がすごく汚れてしまうのですが、汚れない良い方法はありますか？ - Gixxer
2024/03/20 08:26
盛り付け前の写真です(笑)美味しかったです♪
- いとママ
2022/03/14 21:28
味はとっても美味しかったのですが、硬くなってしまいました💦 柔らかく仕上げるコツはないですか？ - 306536
2021/11/24 20:32
早帰りの主人にこちらのレシピを伝えて作ってもらいました☺️ とっても美味しくて、主人に伝えると思ったより簡単に出来た❗うまくいったと満足していました。ありがとうございます😍
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