副菜

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【豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ】簡単おいしい和風サラダ!

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水切り時間除く

豆腐、大葉、ミニトマトで作る 簡単ヘルシー、和えたら完成の和風サラダ🥗✨ 豆腐で満足感もあり大葉とミニトマトで爽やかに♪ 塩こんぶとかつお節のうま味が美味しさを引き立ててくれます😇💓 ぜひ作ってみてください!

材料2人分

  • 木綿豆腐
    200g
  • 大葉
    4枚
  • ミニトマト
    4〜5個
  • くらこん 塩こんぶ
    5g
  • 削り節
    1袋(2.5g)
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    小さじ1
  • A
    砂糖・醤油
    各小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    木綿豆腐はペーパータオルで包み、重しをのせ10〜15分ほど水切りする。

  • 1

    豆腐は1.5cm角に切る。 大葉は手でちぎる。 ミニトマトは半分に切る。

    【豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ】簡単おいしい和風サラダ!の工程1
  • 2

    ボウルにA ごま油小さじ2、酢小さじ1、砂糖・醤油各小さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせ、1とくらこん 塩こんぶ、削り節を加えて和える

    【豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ】簡単おいしい和風サラダ!の工程2

ポイント

豆腐の水切りをしっかりとおこなうことがポイントです!

作ってみた!

  • 1366301
    1366301

    2025/10/03 18:08

    簡単でもう1品!!って時にとてもいいと思いました!! 子供達がほぼ食べてしまいまた半分残してある豆腐で明日も食べたいと思います🤤
    1366301の作ってみた!投稿(【豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ】簡単おいしい和風サラダ!)
  • おいしーさー
    おいしーさー

    2024/12/06 17:41

    豆腐が余ってしまったので作りました。材料は大体半量で調味料だけ同じにしました。思いついた時に家にあるもので作れて美味しいので嬉しいです^_^
    おいしーさーの作ってみた!投稿(【豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ】簡単おいしい和風サラダ!)
  • 1191832
    1191832

    2024/11/04 12:24

    レタスで青じそドレッシングで味を変えても良さそうです。
    1191832の作ってみた!投稿(【豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ】簡単おいしい和風サラダ!)
  • jujujujujunko
    jujujujujunko

    2024/07/22 08:45

    絹豆腐(かなりしっかり水切りしました!)しかなかったのでそれで作りましたが、と〜っても美味しかったです♪ トマトと大葉が爽やかなんだけど、味に奥行きがあって、かなりお気に入りメニューになりました! 美味しいレシピありがとうございます。
  • はるか
    はるか

    2024/07/08 18:19

    このレシピを発見して、木綿豆腐を買いに行きました。 水切り時間が少しかかるけれど、暑い日に火を使わずに美味しく食べられる。 冷奴に飽きている私にはありがたいレシピでした。 家族からも好評で、リピ確定です♡
    はるかの作ってみた!投稿(【豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ】簡単おいしい和風サラダ!)

質問

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