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    副菜

    PR:株式会社くらこんホールディングス

    【豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ】簡単おいしい和風サラダ!

    • 投稿日2024/07/01

    • 更新日2024/07/01

    • 調理時間5(水切り時間除く)

    豆腐、大葉、ミニトマトで作る 簡単ヘルシー、和えたら完成の和風サラダ🥗✨ 豆腐で満足感もあり大葉とミニトマトで爽やかに♪ 塩こんぶとかつお節のうま味が美味しさを引き立ててくれます😇💓 ぜひ作ってみてください!

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      200g
    • 大葉
      4枚
    • ミニトマト
      4〜5個
    • くらこん 塩こんぶ
      5g
    • 削り節
      1袋(2.5g)
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      砂糖・醤油
      各小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    豆腐の水切りをしっかりとおこなうことがポイントです!

    • 木綿豆腐はペーパータオルで包み、重しをのせ10〜15分ほど水切りする。

    • 1

      豆腐は1.5cm角に切る。 大葉は手でちぎる。 ミニトマトは半分に切る。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA ごま油小さじ2、酢小さじ1、砂糖・醤油各小さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせ、1とくらこん 塩こんぶ、削り節を加えて和える。

      工程写真
    レシピID

    485486

    質問

    作ってみた!

    • はるか
      はるか

      2024/07/08 18:19

      このレシピを発見して、木綿豆腐を買いに行きました。 水切り時間が少しかかるけれど、暑い日に火を使わずに美味しく食べられる。 冷奴に飽きている私にはありがたいレシピでした。 家族からも好評で、リピ確定です♡
    • マカロン
      マカロン

      2024/07/06 18:58

      シンプルな材料なのに味にコクがあってスッゴク美味しかったです✨🥰 この夏の定番副菜に決定です✌️
    • まゆの
      まゆの

      2024/07/05 20:08

      楽キチさん、私も作ったよー⸜(*˙꒳˙*)⸝ 塩昆布と大葉 最強💪✨✨✨ この夏、何度でも食べたい💓💓💓💓
    • ぱる
      ぱる

      2024/07/04 19:12

      これは美味しい! 家族にも大好評でリピート確定です☆ しかも簡単なので助かります。
    • 楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/07/01 23:45

      簡単にあるもので作れて身体が求めてるさっぱり美味しいサラダ🥗今の蒸し暑さにコレ❣️😘見た目もそそられます🥳 いつも美味しいレシピありがとうございます🥰

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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