【3分】和えるだけ♪ほんのり中華たっぷり薬味とトマトのサラダ

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2020.03.11

分類副菜

調理時間: 3分

ID387602

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

たっぷりの薬味でトマトの甘みが引き立つ普段の食卓はもちろん、おつまみにも喜ばれるサラダです。このまましらすや豆腐を加えたり、ほんのりマヨネーズを加えてお子様にもおすすめですよ♪

サラダ おつまみ トマト 和食 ごま みょうが フルーツ 薬味 中華風 ヘルシー シニア 豆腐サラダ 大葉 和え物 中華料理 簡単

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材料3人分
大葉 20枚
みょうが 2本
フルーツトマト 2個
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A
ひとつまみ
A
コショー(細挽き) 少々
A
白いりごま 小さじ1
作り方
Point!
■工程内のトスするようには、混ぜる感覚よりも軽く持ち上げて落とすイメージです。
■お好みでしらすや豆腐を加えてもおいしいです。そのままでもしらすの塩分が加わりおいしいですが、調味液Aを少し多めに作って後から足すイメージでもおすすめです。
  1. 大葉とみょうがは、洗って水気をキッチンペーパーでしっかりと切り、千切りにします。
  2. A

    鶏ガラスープの素 小さじ1/2、塩 ひとつまみ、コショー(細挽き) 少々、白いりごま 小さじ1

    合わせ1とやさしくトスするように和え、最後に6〜8等分のくし切りにしたフルーツトマトを加え、サッと和えて器に盛りできあがり。
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