レシピサイトNadia
    副菜

    【3分】和えるだけ♪ほんのり中華たっぷり薬味とトマトのサラダ

    • 投稿日2020/03/11

    • 更新日2020/03/11

    • 調理時間3

    たっぷりの薬味でトマトの甘みが引き立つ普段の食卓はもちろん、おつまみにも喜ばれるサラダです。このまましらすや豆腐を加えたり、ほんのりマヨネーズを加えてお子様にもおすすめですよ♪

    材料3人分

    • 大葉
      20枚
    • みょうが
      2本
    • フルーツトマト
      2個
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      ひとつまみ
    • A
      コショー(細挽き)
      少々
    • A
      白いりごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ■工程内のトスするようには、混ぜる感覚よりも軽く持ち上げて落とすイメージです。 ■お好みでしらすや豆腐を加えてもおいしいです。そのままでもしらすの塩分が加わりおいしいですが、調味液Aを少し多めに作って後から足すイメージでもおすすめです。

    • 1

      大葉とみょうがは、洗って水気をキッチンペーパーでしっかりと切り、千切りにします。

    • 2

      A 鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、コショー(細挽き)少々、白いりごま小さじ1合わせ1とやさしくトスするように和え、最後に6〜8等分のくし切りにしたフルーツトマトを加え、サッと和えて器に盛りできあがり。

      【3分】和えるだけ♪ほんのり中華たっぷり薬味とトマトのサラダの工程2
    レシピID

    387602

    質問

    作ってみた!

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「トマト」の基礎

    「大葉」の基礎

    「みょうが」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    MARI(奥山 まり)
    • Artist

    MARI(奥山 まり)

    料理家

    • オリーブオイルソムリエ

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

    「料理家」という働き方 Artist History