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おかずにもおつまみにも!豆腐サラダまとめ

おかずにもおつまみにも!豆腐サラダまとめ
  • 投稿日2020/08/06

  • 更新日2020/08/06

おかずがあと一品欲しいときや、おつまみをパパッと準備したいときにぴったりの、豆腐サラダのご紹介です! パンチの効いたレシピから、野菜と合わせたヘルシーなレシピまで、バラエティ豊かに集めました。

簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』

1.簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

さっぱりと食べたい日の和サラダにどうぞ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*とっても簡単に作れますよ♩

材料

豆腐、乾燥わかめ、きゅうり、塩、醤油、酢・砂糖、白ごま、生姜チューブ

作ってみた!

レビュー(10件)
  • RON♪RON
    RON♪RON

    2025/02/08 08:21

    すごく簡単でおいしいかったです😋 これはリピート確定です!さっぱりして 良いです🎵💚また作ろう…🤎💜 お豆腐はすぐ食べるので、水切りはせずに だけど大丈夫でした🤍🌟これはおすすめです🙆✨
    RON♪RONの作ってみた!投稿(簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』)
  • あずきもち
    あずきもち

    2024/07/23 20:12

    さっぱりサラダ˙˚ʚ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ɞ˚˙ 薄味好きなので、合わせ調味料は半分でちょうど良かったです♬୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ
    あずきもちの作ってみた!投稿(簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』)
  • Heartmam
    Heartmam

    2024/09/03 20:40

    とても簡単で美味しかったです!家族にも好評でした。いつも家にあるもので作れるのでリピ決定です!
    Heartmamの作ってみた!投稿(簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』)
野菜もたっぷり!韓国風豆腐サラダ

2.野菜もたっぷり!韓国風豆腐サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

夏野菜と豆腐のサラダに、ごま油ベースのタレと海苔をかけて韓国風に仕上げました。ごま油の風味が食欲をそそり、野菜も豆腐もたっぷりと食べられるおかずサラダです。

材料

絹ごし豆腐、きゅうり、玉ねぎ、トマト、モロッコインゲン、焼き海苔、鶏ガラスープ(顆粒)、お湯、ごま油、白ごま、醤油、塩、ブラックペッパー
ピリ辛ドレッシングが美味♪パクチー豆腐サラダ

3.ピリ辛ドレッシングが美味♪パクチー豆腐サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

エスニックな料理はもちろん、中華や和創作料理にも合うパクチーサラダ♪ピリ辛ドレッシングが食欲をそそります!スッキリして食べやすいので、これからの季節にオススメです(^^)

材料

木綿豆腐、きゅうり、塩、パクチー、しょうゆ、ごま油、豆板醤、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、ごま、糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(2件)
  • saki10969
    saki10969

    2024/12/26 22:15

    胡瓜がなかったので代わりにもやしにしましたが美味しかったです。 パクチー大好きなのでレパートリーが増えて嬉しいです。 丁度いいピリ辛でした。 またリピートします。
  • ちゃんみーな
    ちゃんみーな

    2020/09/20 08:30

    お豆腐の代わりにしゃぶしゃぶのお肉にしてみました!ピリ辛ダレがめっちゃ合う❗️美味しかったです。
    ちゃんみーなの作ってみた!投稿(ピリ辛ドレッシングが美味♪パクチー豆腐サラダ)
豆腐と生ハムのサラダ

4.豆腐と生ハムのサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

さいの目に切った木綿豆腐と生ハムを加えた、ボリューム感あるコールスローサラダです。 豆腐に多めの塩をかけて水切したものを使うと、チーズのような濃厚さが味わえてベターです。

材料

木綿豆腐、生ハム、キャベツ、レタス、人参・玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウ
糖質オフ!豆腐のポテトサラダ

5.糖質オフ!豆腐のポテトサラダ

調理時間5(豆腐を水切りする時間を除く)

このレシピを書いたArtist

じゃがいもの代わりに木綿豆腐を使って糖質オフ!しっかり水切りをすれば、水っぽくならずにポテトサラダのように食べごたえのある仕上がりになります。

材料

木綿豆腐、きゅうり、ロースハム、マヨネーズ、塩、こしょう、リーフレタス

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 313333
    313333

    2021/04/08 19:32

    ゆで卵も入れて作りました。 ジャガイモで作るポテサラより、カロリーも糖質も低くて美味しかったです。 
    313333の作ってみた!投稿(糖質オフ!豆腐のポテトサラダ)
豆腐とアボカドとカリカリチーズのサルサ風サラダ

6.豆腐とアボカドとカリカリチーズのサルサ風サラダ

調理時間15(豆腐を水切りする時間は除く)

このレシピを書いたArtist

豆腐、アボカドを使ったヘルシーなサラダです。焼いたチーズのカリカリとした食感がアクセント! ちょっぴり辛くて、ビールのおつまみにぴったり。

材料

木綿豆腐、アボカド、ピザ用チーズ、リーフレタス、ミニトマト、レッドオニオン、香菜(パクチー)、レモン汁、オリーブオイル、塩、おろしにんにく、青唐辛子、チリパウダー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/04/14 16:27

    ドレッシングが美味でした!水切りした豆腐もブラッターチーズのようで美味しかったです♪
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(豆腐とアボカドとカリカリチーズのサルサ風サラダ)
レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ

7.レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ

調理時間10(サラダを冷やす時間(約10分)を除く。)

このレシピを書いたArtist

水菜と豆腐のピリ辛ドレッシングサラダです♪電子レンジで加熱するだけなので、暑い夏にもぴったりですね。少し加熱することで、水菜がしんなりとし、豆腐の水気が抜けて食感良く食べられます(*^^*)

材料

水菜、木綿豆腐、しょうゆ、焼肉のたれ、ごま油、にんにくすりおろし、ラー油、ごま
アボカドと豆腐のカリカリしらすサラダ

8.アボカドと豆腐のカリカリしらすサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お豆腐とアボカドは相性抜群。 カリカリのしらすが香ばしく、 さっぱりといくらでも頂ける1品です。

材料

しらす、ごま油、豆腐、アボカド、レモン汁、ミニトマト、かつお節、醤油、わさび

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 288534
    288534

    2022/05/31 12:58

    すごく美味しかったです!! ごま油をオリーブオイルにアレンジして作りました✨
  • 513355
    513355

    2021/04/18 21:03

    失敗しました。
ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』

9.ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』

調理時間5(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

ずっと食べていられるほどさっぱりと美味しい豆腐とトマトのサラダです♪ 和えたあと、そのまま冷蔵庫で冷やして食べるとよりおいしいですよ(^^)/

材料

木綿豆腐、トマト、大葉、酢・砂糖・酒・みりん、醤油、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • surg
    surg

    2024/08/28 22:29

    ちょっと甘すぎる〜、、 好みではない味でした
薬味まみれ!ごま油香るシラスと豆腐のサラダ

10.薬味まみれ!ごま油香るシラスと豆腐のサラダ

調理時間5(豆腐の水切り時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

定番の冷奴に少し工夫して、豆腐とシラスの上にアツアツのごま油をじゅわっと掛け、薬味をたっぷりのせました。おつまみにぴったりです。

材料

絹ごし豆腐、シラス、青ネギの小口切り、白ごま、輪切り唐辛子、ごま油、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 762166
    762166

    2023/07/21 20:57

    大好きな味!美味しかったです。 普通の冷奴は飽きてしまいたくさん食べられませんが、こちらはモリモリ食べられお酒にピッタリでした。
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