豆腐の和風 夏サラダ

5

2020.07.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 395063

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

夏野菜のひんやり、さっぱり和風サラダです。

    材料3人分
    A
    だしの素・醤油・寿司酢 各小さじ1
    A
    3つまみ
    A
    お湯 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ2
    A
    炒りごま 小さじ2
    レタス 適量
    トマト・胡瓜 1/2個
    豆腐(木綿又は絹) 100g
    乾燥わかめ 2g
    大葉 3枚
    海苔 1/2枚
    作り方
    Point!
    サラダの具材は、お好みでアレンジしてください。
    1. ・豆腐(木綿又は絹)は、水切りをしておく。
      ・乾燥わかめは、水で戻し、よく水気を切っておく。
    2. A

      だしの素・醤油・寿司酢 各小さじ1、塩 3つまみ、お湯 大さじ1、ごま油 大さじ2、炒りごま 小さじ2

      は、合わせてよく混ぜておく。
    3. ・レタスは、食べやすくちぎる。
      ・.豆腐(木綿又は絹)、トマト・胡瓜は、角切りにする。
      ・大葉は粗みじん切り、海苔は手でちぎっておく。
    4. お皿に、レタス、トマト・胡瓜、豆腐(木綿又は絹)、乾燥わかめ、大葉、海苔の順に盛り付ける。
      (1)を食べる直前にかける。
    3 176
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