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豆腐の和風 夏サラダ

5

2020.07.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID395063

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

夏野菜のひんやり、さっぱり和風サラダです。

サラダ トマト ごま レタス わかめ きゅうり 和風 ごま油 大葉 和風サラダ 出汁 豆腐

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材料3人分
A
だしの素・醤油・寿司酢 各小さじ1
A
3つまみ
A
お湯 大さじ1
A
ごま油 大さじ2
A
炒りごま 小さじ2
レタス 適量
トマト・胡瓜 1/2個
豆腐(木綿又は絹) 100g
乾燥わかめ 2g
大葉 3枚
海苔 1/2枚
作り方
Point!
サラダの具材は、お好みでアレンジしてください。
  1. ・豆腐(木綿又は絹)は、水切りをしておく。
    ・乾燥わかめは、水で戻し、よく水気を切っておく。
  2. A

    だしの素・醤油・寿司酢 各小さじ1、塩 3つまみ、お湯 大さじ1、ごま油 大さじ2、炒りごま 小さじ2

    は、合わせてよく混ぜておく。
  3. ・レタスは、食べやすくちぎる。
    ・.豆腐(木綿又は絹)、トマト・胡瓜は、角切りにする。
    ・大葉は粗みじん切り、海苔は手でちぎっておく。
  4. お皿に、レタス、トマト・胡瓜、豆腐(木綿又は絹)、乾燥わかめ、大葉、海苔の順に盛り付ける。
    (1)を食べる直前にかける。
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