主食
包丁いらず＆加熱なし！さっぱり夏のチョップドサラダ
5分
チョップドサラダってやってみたいけど刻むのが面倒…。という声をいただいてできたひと品！ ちゃんと作った感はあるけど簡単食材で、切らないから簡単＆加熱しないから暑くならずに作れます。 栄養もたっぷりなので、もりもり食べて夏バテ知らずに暑さをのりきりましょう♪ 豆腐は良質タンパク質が豊富で栄養価が高く、大葉や海苔はビタミンミネラルが豊富です。レモン汁のクエン酸も夏バテ対策には効果大ですよ。
材料1人分（ご飯代わりとして1人分。）
- ミックスビーンズ1袋（70g）
- 木綿豆腐1/2丁（200g程度）
- しらす干し20g
- 焼きのり1/2枚
- 大葉3枚
- 白ごま大1/2
- めんつゆ（3倍濃縮)大1
- レモン汁大1/2
作り方
- 1
木綿豆腐は手で包んで軽く崩しながらきゅっと水気を切り、スプーンですくえるサイズに崩す。
- 2
ミックスビーンズ、しらす干し、白ごまを加え、焼きのりと大葉も手でちぎって加える。 めんつゆ、レモン汁を加えて和えたら器に盛れば完成!
ポイント
味付けはお好みで量を調整してください。 レモン汁はなければ酢でもOKです。
レシピID：171278
更新日：2017/06/29
投稿日：2017/06/29
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