パクパク食べられる《韓国風♡チョップドサラダ》

材料3人分

• 大根
  170ｇ
• きゅうり
  1本
• むき枝豆
  30ｇ
• 塩蔵わかめ
  20ｇ
• ミニトマト
  3個
• 白菜キムチ
  50ｇ
• A
  白いりごま
  大さじ2
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  砂糖、酢
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 塩(塩もみ用)
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・大根(皮を剥く)、きゅうりは、1cm角に切る。 ・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさに切る。 ・ミニトマトは、くし切りにする。 ・白菜キムチは、大きいものは、1cm程にざく切りにする。

  
• 1

  大根ときゅうりは、ビニール袋に入れ、塩(塩もみ用)で塩もみする。 さっとすすいで、水分を拭く。

• 2

  ボウルに、切った材料、むき枝豆を入れ、A 白いりごま大さじ2、コチュジャン小さじ2、ごま油大さじ1/2、砂糖、酢各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2で和える。

  

ポイント

■10分ほどおくと、馴染んで美味しくなります。 ■キムチの塩味によって、調味料は、加減ください。

作ってみた！

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