副菜
夏のグリーンチョップドサラダ
投稿日2023/08/25
更新日2023/08/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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夏の緑野菜たちを集めて切っただけですが、いろんな緑があって爽やかに華やかな仕上がりになります。 食感や味もいろいろで楽しいから味付けはシンプルに。 チョップドサラダなら、朝ぼやーっとしながらでもスプーンですくってモシャモシャ食べられます。
材料2人分（1－2人分）
- レタス2枚
- アボカド1/2個
- グリーンキウイ1/2個
- きゅうり1/2本
- ズッキーニ1/3本
- おくら1本
- 粉チーズ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
具材は全部揃えなくても。 それぞれの量も目安です。
- 準
きゅうり、ズッキーニは縦4等分を1センチ幅に切ります。 おくらは表面の毛をしっかりこすり落として輪切りにします。 アボカド、グリーンキウイは他の野菜を合わせたサイズに切ります。
- 1
レタスは2センチ角を目指してカットします。
- 2
ボウルに切った具材をすべて入れ、粉チーズ、オリーブオイル、塩こしょうを加えて全体をさっと混ぜたら完成です。
レシピID
465519
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
