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    副菜

    夏のグリーンチョップドサラダ

    • 投稿日2023/08/25

    • 更新日2023/08/25

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    夏の緑野菜たちを集めて切っただけですが、いろんな緑があって爽やかに華やかな仕上がりになります。 食感や味もいろいろで楽しいから味付けはシンプルに。 チョップドサラダなら、朝ぼやーっとしながらでもスプーンですくってモシャモシャ食べられます。

    材料2人分1-2人分

    • レタス
      2枚
    • アボカド
      1/2個
    • グリーンキウイ
      1/2個
    • きゅうり
      1/2本
    • ズッキーニ
      1/3本
    • おくら
      1本
    • 粉チーズ
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 塩こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    具材は全部揃えなくても。 それぞれの量も目安です。

    • きゅうり、ズッキーニは縦4等分を1センチ幅に切ります。 おくらは表面の毛をしっかりこすり落として輪切りにします。 アボカド、グリーンキウイは他の野菜を合わせたサイズに切ります。

      工程写真
    • 1

      レタスは2センチ角を目指してカットします。

      工程写真
    • 2

      ボウルに切った具材をすべて入れ、粉チーズ、オリーブオイル、塩こしょうを加えて全体をさっと混ぜたら完成です。

      工程写真
    レシピID

    465519

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    料理家

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト
    • 惣菜管理士
    • ごはんソムリエ

    食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

    「料理家」という働き方 Artist History