「キウイ」のレシピ252 件

富岡清美

切って混ぜるだけで5分で作れる前菜です。タコは疲労回復効果も期待できるタウリンが豊富に含まれています。キウイはビタミンCが豊富で、美肌効果も！お肌も身体も疲れやすい今の季節にぴったりの食材です。冷やした白ワインにもぴったり！是非作ってみてくださいね！

桑原綾（あやごはん）

こどもの日の食卓をパッと明るくしてくれる、宝石のようなキラキラデザートです。今が旬の希少な「ルビーレッドキウイ」を使えば、さらにカラフルで特別感アップ！切って並べるだけなので、忙しい当日でもパパッと作れて、型抜きする瞬間の歓声が最高のご馳走になります。

mei【管理栄養士】

さっぱり♡疲れた日も、体に染み渡るマリネ。野菜と果物って、意外と合うんです♪今回はオリーブオイルとレモン汁に、はちみつを少し加えて優しい味に仕上げました。酸っぱめが好きな方は、グリーンキウイに変えるのもおすすめです！切って和えるだけだから、5分で爆速完成！冷蔵庫で冷やして、馴染ませてから食べるとさらに美味しいですよ。

曽布川優子

春の、3月から5月ぐらいまでの期間限定のルビーレッドキーウイ。切り口は　美しいルビー色で、どんな一皿も華やかにさせちゃいます。そんなルビーレッドキーウイと、甘くてとろんとしたお味のお刺身用のホタテで作るカルパッチョ。上品な甘味のキーウイと、まったりとしたホタテ、そこにオリーブオイル、レモン汁とミントの香りが加わり、ワインが進む一皿になりました。

藤本マキ

パパッと5分で作れる♪クリスマスの華やかリースサラダです。栄養トップクラスのフルーツ キウイは、食物繊維・ビタミンCも豊富！また、腸活要素の高いドレッシングに、くるみのトッピングもプラスされて、腸にもお肌にも働きかけてくれます♡

Rune吉村ルネ

みずみずしいキウイとレモンの爽やかな酸味に、サーモンの自然な甘みが重なる、フレッシュで香り豊かなカルパッチョです。鮮度の高いエキストラバージンオリーブオイルが全体を優しく包み込み、ひと口ごとに果実の香りが広がる、レストランクオリティの前菜に仕上げました。実は、このキウイソースは40年前にレイが発案したもの。あまりの美味しさに、私がアレンジして作っていますサーモンのお刺身が苦手なレイも『これは美味しい！』と喜んで食べた一品です。火を入れずに素材のまま味わうことで、香り・旨み・栄養を損なわず、オメガ3・ビタミンC・ビタミンE を一皿でバランスよくとれる“食べる美容ケア”。油も甘

Keiko

【キウイと生モッツァレラのサラダ】キウイをたくさんいただいたので生モッツァレラと合わせたサラダです💕切って盛り付けるだけなのでパーティーなんかにも見栄え間違いなし🤭🩷料理初心者さんの「はじめの一歩」を応援ꉂꉂ📣

さあや

キウイ皮ごと食べたことありますか？実は果実だけ食べるより食物繊維約２倍、ビタミンや葉酸は約30%も多く摂取できるんです♪皮ごと食べるだけでダイエットや美容効果など嬉しいこといっぱい♡そのままでも美味しいけど、今回は和えるだけで簡単おしゃれなマリネに大変身！おもてなしの前菜にもおすすめです♪

もかママ

子どもも食べれるけど、大人も美味しくて満足できるアイスが食べたい時にオススメです。サッパリ食べれるのに、クリームチーズを加えることで濃厚で大人も楽しめるアイスです。

室崎さゆり(ぺぽ)

海の日にちなんで、浮き輪に見立てたフルーツ寒天ゼリーはいかがでしょう？シリコンドーナツ型を使うと、いつものゼリーがなんともかわいらしく大変身。夏らしいカラーのフルーツを使って、見た目も爽やかに仕上げます。型から外すタイプのゼリーは寒天で作るとつるんととれやすく、崩れずきれいに仕上がります。

twins cooking

ジップロックに入れて揉むだけ！簡単に作れるお手軽ジェラートです🍨水切りヨーグルトとキウイでさっぱり爽やかでパクパク食べれます♪生クリームを入れているので、濃厚さもバッチリ！！

yuchi🍳

今回はデパ地下風のデリサラダのご紹介です♩キウイ、ナッツ、ホタテがとっても相性抜群です！

春歩(はるほ)

キウイをたっぷりと使用して、暑い日にピッタリのアイスを作りました。はちみつ、ヨーグルト入りで罪悪感もありません！ジップロックに材料をセットして冷凍しておけばいいので準備もラクラクです✨

twins cooking

夏の野菜ズッキーニを使った新感覚のカルパッチョ！生のズッキーニは水々しくてとても美味しいんです✨キウイの甘さとモッツァレラチーズのコク、レモンの酸味が合わさると至高の一品に♪簡単に作れるので「あと一品ほしい！」やおもてなしメニューにぴったりです✊🏼

ぐるまん食堂

水切りしたヨーグルトにトマト、キュウリ、ゴールドキウイを加え、味と食感の違いが楽しめるサラダにしました。クリィーミィーな酸味が、野菜と相性が良く、夏の暑い時期に食が進みます。さっぱりしているので、魚や肉のソテーのソースとしても使えます。お好みでディルなどのハーブ、クミンなどの香辛料を加えと、より風味が増します。

non

とろける帆立とキウイソースが絶妙のバランス◎見た目も味も楽しめる贅沢カルパッチョです。キウイソースは他の魚介やサラダのドレッシングとしても使える万能ソースです！

森本英子（もりもん）

パンナコッタもシロップも前日に作っておけるので、パーティーのデザートにすると当日楽ができます。簡単なのに、華やかなので、パーティーのデザートにもってこいだと思います。ちょっと気が早いのですが、クリスマスカラーなので、クリスマスのデザートにもいいかと思います。

AYAO

苺とキウイで作る華やかスタッフドバケット！クリームは、ホイップとヨーグルトを合わせて、さっぱり爽やかに仕上げています。子どものおやつにも、大人女子のお酒時間にも🍷春らしい色合いを楽しみながら、ぜひ作ってみてくださいね♪

AYAO

グリーンキウイで、華やかに盛り付けたカプレーゼ。切って盛り付けていくだけで出来上がる時短簡単レシピ。キウイ・トマトの酸味とモッツアレラチーズの甘さ、生ハムの塩気のハーモニーがクセになります♡クリスマスに、ぜひ、作ってみてくださいね♪

yuchi🍳

以前に行ったレストランの前菜が美味しかったので再現してみました。カラフルソースが華やかなのでクリスマスやおもてなしにおすすめです。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

酸味のの少ないゴールドキウイとバナナのスムージーです♡バナナとの相性も抜群なのでこの組み合わせもお勧め！！体の中からきれいになれるスムージーですよかったらお試しくださいね♪

あやか｜発酵×旬野菜

食べる美容スイーツ濃厚、口溶け滑らか【キウイの甘酒アイス】　材料は、たった２つ！　ジップロックなどに入れて、揉んで、冷やすだけ...✨　キウイには、食物繊維やビタミンCもたっぷり！　飲む美容液【甘酒】と掛け合わせて、スーパー美容スイーツに🥝🍨🤍　秋・冬にかけても食べたくなる美味しさなんです！

tatsu

キウイの甘酸っぱさと生ハムの塩味が絶妙！フルーティーでリッチな冷製パスタです。

minori

鶏むね肉といえばパサつきやすく硬くなりやすいイメージがありますが、キウイに含まれるたんぱく質分解酵素を利用してやわらかくしっとりと仕上げました。キウイは潰して使うので、熟しすぎてやわらかくなってしまったキウイの救済レシピとしてもおすすめです♪キウイの酸味としその風味を利用したさっぱりとしたソースでお召し上がりください♡

中平真紀子

フルーツを刻んで寄せた、寒天を使った華やかなゼリーです。寒天は、電子レンジを使って溶かすので手軽に作れます。ラップのままお弁当に入れて、デザートにも。

AYAO

12月になると必ず作る、ツリーサンド。切って開ける瞬間は、子供から大人まで楽しいフルーツサンドです。手に入りやすいキウイとバナナなので、ぜひ、作ってクリスマスを楽しんでくださいね♪

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！家庭にある器具で出来る本格ミクソロジーカクテルを研究しています。少し変わったリキュールを使うこともありますが、通販などで簡単に購入することができます。キウイとローズマリーの相性は抜群です！！我が家の自信作のひとつです♪

こばやしまりこ

こしあんを混ぜて作る水羊羹の層の上に、キウイを並べれば、来客時にあっと目を引く、羊羹に。お鍋で煮立たせ、容器に入れて固めるだけ。寒天パウダーなので、ゼラチンと違い常温でも固まり、短い時間で食べられて、ヘルシーです。

ゆり子

食卓が華やぐ「彩り野菜とキウイの生ハムサラダ」。ナッツがアクセントになった野菜たっぷりのサラダは体にも嬉しい栄養素がたっぷりです！★こんな人におすすめ□野菜不足の人□おもてなし料理にキウイにはビタミンCがたっぷりなので風邪予防に効果的。果肉が黄色いゴールデンキウイは、緑色のグリーンキウイよりも甘みが強いうえにビタミンCも2倍含まれています。ナッツ類には抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれているので美容や健康にもおすすめです。

高橋 はるな

材料3つで簡単クレームブリュレ。バニラの香りが華やかなIssey SKYRバニラを使えば、ヘルシーなのになめらかなクレームブリュレそのもの。お好みのフルーツでアレンジできます。