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ビタミン&食物繊維の宝庫!キウイできれいになるレシピ

年間を通してスーパーで買うことができるキウイですが、実は冬が旬の果物ってご存知ですか? 日本で栽培されているものは秋から冬にかけて収穫され、追熟することでさらに甘さを増し、食べごろの旬を迎えます。キウイには美肌を作ってくれるビタミンC、アンチエイジング効果が期待できるビタミンE、更にデトックス効果を得られる食物繊維もたっぷり含まれていて、カロリーも100gあたり約53kcal前後と、とってもヘルシー! 女性にうれしい栄養がたっぷり詰まったキウイフルーツを活用した、デザートだけでなくおかずにも使えるレシピをご紹介! 美味しく食べてキレイになりましょう!

キーワード
キウイ 手作りおやつ 朝食 デザート 前菜 キウイ
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【目次】
1. こんな切り方でも楽しめる、キウイの飾り切り
2. 美味しく食べてビタミンチャージ!キウイのデザート
3. 体が目覚める朝食におすすめ!キウイのレシピ
4. 甘酸っぱくて美味しい!キウイを使ったおしゃれ前菜

 

1. こんな切り方でも楽しめる、キウイの飾り切り

キウイを食べる時は、半分に切ってスプーンですくって食べたり、皮をむいて輪切りにしたりすることが多いですよね。でも、ちょっと切り方を変えるだけでかわいくなったり、おもてなしの場面に使えたりするんです! そんな気分の上がる飾り切りの方法やコツをご紹介♪

 

初心者さんにおすすめの飾り切り

https://oceans-nadia.com/user/138565/recipe/368267

キウイの中央部分にギザギザと切り込みを入れて、チューリップのような形に。切り込みを入れたら軽くねじって切り離し、底の部分を少し切り落として安定させましょう。覚えておくと、ゆで卵などにも応用できますよ。

●まこさんの飾り切り❤︎キウイ

 

華やかな、美しいバラの飾り切り

https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/181556

お皿を華やかに彩ってくれる、キウイをバラの花のように切る飾り切り。キウイの皮をむき縦半分に切ったら、2mm幅に薄く切り揃えて斜めにずらし、端からくるくると巻いていけばできあがり。少し熟して柔らかい方が曲がりやすく、きれいに仕上がりますよ。

●若子みな美さんのキウイでバラの花



 

2. 美味しく食べてビタミンチャージ!キウイのデザート

キウイには、抗酸化力のあるビタミンCやEがたっぷりと含まれています。美味しく手軽にビタミン補給ができるなんて、嬉しいですよね! 甘酸っぱいフレッシュな風味ときれいなグリーンや黄色を活かした、デザートレシピをご紹介します。

 

果肉ゴロゴロ、美味しさ長持ちキウイジャム

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/139778

キウイの風味がぎゅっと凝縮された、柔らかな酸味と優しい甘さが美味しいジャム。さいの目に切ったキウイを煮るときは、砂糖を数回に分けて加えると、しっかりと果肉から水分が出て保存効果が上がります。パンにのせるだけでなく、ヨーグルトにかけて食べるのもおすすめです。

●西山京子/ちょりママさんのキウイジャム

 

フレッシュな味と香りがジューシーな、ゴールドキウイのパウンドケーキ

https://oceans-nadia.com/user/21943/recipe/122021

しっとり、もっちりな食感と、ゴールドキウイの爽やかな甘みがジューシーなパウンドケーキ。焼き菓子は持ち運んでも崩れにくく、持ち寄りパーティーや手土産にもぴったりです。

●めろんぱんママさんのゴールドキウイの簡単フルーツパウンドケーキ

 

おうちパフェにはお好みのフルーツをたっぷりと!

https://oceans-nadia.com/user/34135/recipe/144662

イギリスのデザート、トライフルをバウムクーヘンで簡単にアレンジ。ゴージャスなパフェが、おうちで簡単に作れちゃいます。フルーツを切りそろえたら、生クリームやバウムクーヘンと交互にグラスに盛り付けていくだけ。おもてなしのデザートにも!

●MasterBerryさんのホームパーティーがしたくなる!簡単ゴージャス~トライフル!



 

2色のビタミンカラーがとってもキレイな、キウイのゼリー

https://oceans-nadia.com/user/29780/recipe/302667

グレープフルーツの皮を使った、見た目も楽しいデザート。グレープフルーツの果汁はゼラチンだと固まりにくいので、寒天を使ってしっかり形を作るのがポイント。ビタミンがたっぷり補給できる、うれしいデザートです。

●Bibiさんのビタミンたっぷりキウイゼリー

 

冷凍庫で凍らせるだけの、簡単ヨーグルトデザート

https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/181024

低カロリーながら濃厚な味わいのギリシャヨーグルトに、キウイやブルーベリーを乗せて凍らせるだけ。ダイエット中でも安心して食べられるヨーグルトデザートです。砂糖よりもコクがあって甘さの強いはちみつを使うことで、カロリー控えめでも満足感が高い仕上がりに。

●姫ごはん|和田良美さんの【簡単デザート】キウイとブルーベリーのヨーグルトバーク

 

火を使わずに作れるヨーグルトムース&キウイソース

https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/267278

ふんわりヨーグルトムースはマシュマロと牛乳をレンジで加熱してからヨーグルトと混ぜるだけでできちゃう不思議レシピ。とろりとしたキウイソースもレンジで加熱! 火を使わずに作れる簡単デザートです。お子さんと一緒に作るのもおすすめ。

●すがたなみ(菅田奈海)さんのゼラチン不要のマシュマロムースとフレッシュキウイソース

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キウイ 手作りおやつ 朝食 デザート 前菜 キウイ
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