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ゼラチン不要のマシュマロムースとフレッシュキウイソース

10
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2018.04.05

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間を除く)

ID267278

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

溶かして混ぜて冷やしたら出来上がり。ゼラチン不要のマシュマロムースに電子レンジで簡単に作れるキウイのソースを合わせました。火を使わないので小さなお子様と一緒にいかがですか?

ムース 電子レンジ 便利 プリン ヨーグルト マシュマロ 簡単 牛乳 レモン キウイ 梅雨
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材料6人分(プリンカップ6個分です。)
A
ヨーグルト 160ml
A
牛乳 160ml
A
マシュマロ 160g
B
キウイ 2個
B
レモン汁 小さじ2
B
砂糖 大さじ2
作り方
Point!
マシュマロは余熱で溶かします。 キウイは細かく切っても良いですがビニールの上から指で潰すと洗い物が出ません。
  1. 「マシュマロムース」
    A

    ヨーグルト 160ml、牛乳 160ml、マシュマロ 160g

    を使用します。
    マシュマロは細かく切っておきます。
    (小さいタイプを使用すると便利です)
    耐熱容器に牛乳とマシュマロの半量を入れて
    600wのレンジで1分30秒加熱する。
  2. 取り出して泡立て器で混ぜて溶かし、
    残りのマシュマロも入れて余熱で溶かす。
  3. ②の粗熱をとって
    ヨーグルトを混ぜ合わせて容器に入れて
    1時間以上冷やします。
  4. 冷やしている間にキウイソースを作ります。
    B

    キウイ 2個、レモン汁 小さじ2、砂糖 大さじ2

    を使用します。
    キウイは皮をむきビニール袋に入れて手で潰す。
  5. レモン汁と砂糖を耐熱容器に入れて600wで40秒程度加熱します。
    温めたら氷を1個入れて粗熱を取る。
    粗熱が取れたら④と混ぜて冷やしておきましょう。
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