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みんなが集まる機会が多くなる夏休み。爽やかなフルーツがおいしい季節だからこそ、彩りの美しいフルーツを使ったおもてなしメニューはいかがですか？　サラダ、メインのおかず、主食のレシピをそれぞれご紹介します！

<p>&nbsp;</p><h2>フルーツの甘ずっぱさがおいしい♡【サラダ】</h2><p>&nbsp;</p><h3>ワインにもピッタリ！パイナップルと生ハム・チーズのサラダ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/167695" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/81/8130870c0a08.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/167695</a></p><p>まずはパイナップルがおいしいフルーツサラダをご紹介。パイナップルの甘みと酸味が、生ハム＆モッツァレラチーズと相性ピッタリ！　ワインなどのお酒にもよく合います。味付けに使う白ワインビネガーがアクセントになりますよ。塩気は生ハムやブラックオリーブにも含まれるので、お好みで調節しましょう。</p><p>●くわしいレシピはこちら<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/167695">『ちょっとオシャレに、フルーツサラダ』</a></p><p>&nbsp;</p><h3>秋を先どり♡リンゴとブドウのヨーグルトマスタードサラダ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/142882" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6f/6faa82168973.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/142882</a></p><p>こちらは、リンゴ・シャインマスカット・ブルーベリーを使ったヨーグルトサラダ。さつまいもも加えて、少し秋を先どりしたレシピです。ドレッシングは、ヨーグルト・粒マスタード・塩・こしょうを合わせて作ります。さつまいもはレンジ加熱でOK。リンゴはレモン汁をかけることで変色を防げますよ。</p><p>●くわしいレシピはこちら<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/142882">『たっぷりフルーツとさつまいものヨーグルトサラダ』</a></p><p>&nbsp;</p><h3>さっぱり爽やか♪グレープフルーツとキヌアのサラダ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/114991" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140424015114_tmp.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/114991</a></p><p>続いては、グレープフルーツと大根・水菜を合わせた爽やかなサラダ。グレープフルーツの酸味が野菜にピッタリです！　人気のスーパーフード、キヌアも加えて健康効果もアップ。クコの実も入れて、彩り鮮やかに仕上げます。隠し味にハチミツを使うので、酸味がやわらいで食べやすい口当たりになりますよ。</p><p>●くわしいレシピはこちら<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/114991">『大根と水菜のフルーツキヌアドレッシングサラダ』</a></p><p>&nbsp;</p><h2>お肉やお魚との相性バッチリ！【メインのおかず】</h2><p>&nbsp;</p><h3>甘ずっぱくジューシー！ジンジャーチキンのオレンジ風味</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/143802" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/84/84f54a03ec04.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/143802</a></p><p>こちらはオレンジで味付けしたチキンのおかずレシピ。手羽中を揚げ焼きにしたら、すりおろししょうが・オレンジのしぼり汁・ハチミツ・ガーリックパウダーを合わせたタレをからめます。オレンジの甘ずっぱさに、しょうが、ガーリックの香りがたまりません！　柑橘類の酵素で、お肉も柔らかく仕上がりますよ。</p><p>●くわしいレシピはこちら<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/143802">『蜜柑（オレンジ）ジンジャーチキン』</a></p><p>&nbsp;</p><h3>キウイソースが彩り鮮やか♪白身魚のカルパッチョ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/135045" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/7c/7c1ad3a2f196.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/135045</a></p><p>続いては、キウイを使ったお魚のレシピ。白身魚のカルパッチョを、色鮮やかなキウイソースでいただきます。すりおろしたキウイ・白だし・レモン汁・すりおろしにんにくなどで作ったソースをお皿に流したら、あらかじめだしを振ったヒラメやタラなどのお刺身を並べるだけ。食卓がパッと華やぐ一品です！</p><p>●くわしいレシピはこちら<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/135045">『昆布白だしキウイドレの白身魚カルパッチョ』</a></p><p>&nbsp;</p><h3>リンゴとパインのソースがマッチ！ブリの中華風炒め</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/136162" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/c6/c6db8479c2f2.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/136162</a></p><p>こちらは、ブリと野菜に、パイナップル・リンゴのソースをからめる中華風レシピです。ブリは片栗粉をつけて焼き、玉ねぎ・パプリカも別で炒めて。ソースはフルーツの他に、ナンプラー・しょうが・にんにく・片栗粉などを合わせてとろみをつけます。フルーティなソースに、カリッと焼けたブリがよく合いますよ！</p><p>●くわしいレシピはこちら<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/136162">『さっぱりアップル＆パイン鰤と野菜炒め』</a></p><p>&nbsp;</p><h2>見た目も味も華やかな【サンドイッチ】</h2><p>&nbsp;</p><h3>パッと可愛く華やか♡フルーツとヨーグルトのオープンサンド</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/146604" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/25/25c573b19b58.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/146604</a></p><p>続いては、見た目も可愛いオープンサンドをご紹介。食パンにギリシャヨーグルトを塗り、5mmの厚さにスライスしたイチゴ・キウイ・オレンジなどをのせます。あえてパンからはみ出るようにのせ、最後にパンの耳を切り落とせば完成。大きいフルーツからのせ、すきまなくフルーツをはめ込むとキレイに仕上がりますよ♡</p><p>●くわしいレシピはこちら<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/146604">『フルーツオープンサンド♪』</a></p><p>&nbsp;</p><h3>具がこぼれず食べやすい！彩りフルーツのポケットサンド</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138494" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/bc/bcfe2d782a0c.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138494</a></p><p>最後に、もうひとつフルーツサンドをご紹介。こちらは、厚めの4枚切り食パンに、切れ目をいれて具をはさむポケットサンドです。具がこぼれないので、お子さまでも食べやすいですよ♪　半分に切ったパンの断面に切れ込みを入れ、ホイップクリームと、ひと口大に切ったフルーツを挟んで作ってくださいね。</p><p>●くわしいレシピはこちら<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138494">『彩りフルーツのポケットサンド』</a></p><br /><br /><p>フルーツを使ったおもてなしレシピ、いかがでしたか？　子どもも大人も喜ぶフルーツは、見た目も華やかでパーティーにもピッタリ。ぜひお試しくださいね！</p><br /><br /><p>こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/287">身体ヨロコブ果物の食べ方</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/1068">【手作り炭酸飲料を作ろう！】フルーツで作る！夏の炭酸ドリンクとおすすめレシピ</a></p>

ちょっと背伸びのおもてなし！フルーツを使った華やかレシピまとめ

キーワード

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