大根と水菜のフルーツキヌアドレッシングサラダ

Name: 大根と水菜のフルーツキヌアドレッシングサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 人分
Ingredients: 大根 100g; 水菜 2株(100g); (A)グレープフルーツ 1/2個(100g); (A)クコの実 5g; (A)はちみつ 小さじ1; (A)ゆでキヌア 大さじ2; (A)酢 大さじ1; (A)塩 小さじ1/4; (A)オリーブオイル・ 大さじ1/2

5分

柴田真希

材料
作り方
似たレシピ

2014.05.17

分類

調理時間： 5分（下準備の時間を除く）

ID114991

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【キヌアレシピ】
スーパーフードのキヌアとくこの実を使ったレシピ!
グレープフルーツのさわやかな酸味のサラダです。

洋風サラダおもてなし大根ヘルシー野菜のおかずサラダ記念日子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)

	大根	100g
	水菜	2株(100g)
	(A)グレープフルーツ	1/2個(100g)
	(A)クコの実	5g
	(A)はちみつ	小さじ1
	(A)ゆでキヌア	大さじ2
	(A)酢	大さじ1
	(A)塩	小さじ1/4
	(A)オリーブオイル・	大さじ1/2

作り方

Point!

キヌアが水分を吸ってくれるので、シャキシャキ感が保たれます。

キヌアを茹でる。

▼【スーパーフード!】キヌアの調理法
www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114779
大根を千切りに、水菜をざく切りにし、あわせておく。
グレープフルーツは包丁で皮をむき、中の薄皮も取ってひとくち大に切る。
グレープフルーツは汁もそのままボウルに入れ、(A)を上から順に合わせてドレッシングを作る。
食べる直前に(1)と(2)をあわせる。