パイナップルの酸味と甘み、生ハムの塩気が最高のサラダです。ワインやお酒に良く合いますよ。ちょっとしたおもてなしにも良いですね。
パイナップルは一口サイズにカットする。 ブラックオリーブはスライスする。
お皿に1でカットしたパイナップルとブラックオリーブ、生ハムを盛り、モッツァレラチーズを手でちぎりながら盛る。
全体にA オリーブオイル適量、白ワインビネガー適量、塩こしょう適量をまわしかけて、お好みでイタリアンパセリを飾る。
生ハムやオリーブオイルの塩分をみて塩加減を調節して下さい。
レシピID:167695
更新日:2017/06/13
投稿日:2017/06/13
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