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「ワインビネガー」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/01/04
5分
副菜食べすぎ解消レシピ☆ダイエット中におすすめレシピ☆紫キャベツ・紫玉ねぎはアントシアニンがダイエットの味方!普段の食事の副菜にプラスしましょう!食感はしっとりと変わりますが、作り置き可能です。冷蔵で3日ほど持ちます。(保存容器の消毒をお忘れなく!)
2023/10/06
35分
主菜さっぱりしたお酢の風味が特徴の鶏もも肉の煮込み料理です。フレッシュクレームを使い、味をまろやかに仕上げました。*ポイントは、お酢と白ワインで鶏肉を煮ることで柔らかく、お酢の酸味も飛んで旨みが増します。
2023/08/04
10分
副菜スーパーのタコがとっても本格的なデリ風マリネに大変身!バジルがない方は、大葉で代用できますよ♪お野菜から旨味が出るので、味付けはシンプルでOK。簡単だからさっと作ってお食事のときに出せば喜ばれること間違いなし!美食家の妹もうなったレシピです。冷え冷えの白ワインともおすすめ♪
2023/07/28
5分
主菜・マリネ液の最後の一滴まで飲み干したい、イタリアン風の旬野菜サラダです。・サラダ一つで、魚介も野菜もたっぷりとれて、何より色鮮やかな見ためにもうれしくなる♩
2023/07/14
15分
副菜カタラーナ風(スペインのカタルーニャ地方)と名のつくイタリアのサラダです。主に海老を使用しますが、タコやホタテなど、どんな海鮮でも美味しくお作り頂けます。通常にんにくは使用しませんが、海老の旨味を引き立ててくれるので、少量入れてみました。とてもシンプルなサラダですが、野菜のシャキシャキ感と海鮮の旨味がやみつきになる、夏にピッタリの一品です♫
2023/06/27
5分
汁物マンゴーの甘さと、トマトの酸味が絶妙に調和した冷製ポタージュです。少しイタリアンを意識して、トマトと相性の良いバジルを加え、甘く爽やかなスパイス感をアクセントにしました。暑い日の喉を潤してくれる一品。全ての材料を一度にまとめて撹拌するだけなのでとっても簡単。是非お試しください!🍅🥭
2023/05/17
20分
副菜旬を迎えた赤玉ねぎの、色彩きれいなアグロドルチェです。アグロドルチェは多めの砂糖とお酢で煮込むイタリア料理の調理法で、代表的な料理はシチリアのカポナータです。お口の中をリセットする効果があるので、辛いものや、こってりした料理の付け合わせなどにしてみてください。
2023/02/19
15分
副菜お好みの野菜を切ってピクルス液に漬け込むだけで、ハーブの香りとほどよい酸味の自家製ピクルスです。料理の付け合わせに使用したり、おつまみとしても便利な常備菜です。香辛料と共に酢漬けにすることで保存性を高め、味に変化をつけたものです。
2023/01/29
20分
副菜アグロドルチェとはイタリア語で甘酸っぱいという意味だそうです。オーブンで焼いた芽キャベツとブロッコリーのほろ苦さと、はちみつとワインビネガーの甘酸っぱさの相乗効果で、ついつい手が伸びる美味しさです。芽キャベツを見かけたら是非オーブンで焼いてみてください。