迷ったらコレ!
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2025/12/23
15分
副菜クリスマスなどの食卓にあると嬉しい酸味のあるさっぱり美味しい前菜のご紹介です。パンにもお酒にも合うのでホームパーティーにもおすすめですよ!きのこは冷凍すると旨味がアップする野菜。数種類を一度に使うとさらに美味しくなります。三菱冷蔵庫の「できちゃうV冷凍」を使えば冷凍野菜の大きさをそのときの料理に合わせて変えられるのも嬉しい!!「三菱冷蔵庫」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/1



2025/07/19
5分
副菜キャベツをレンジで加熱し、お酢ベースの調味料で和えるだけ。発酵いらずで作れる、即席ザワークラウト風の副菜です。爽やかな酸味とほのかな甘みがクセになる味わいで、ソーセージやお肉料理の付け合わせにはもちろん、パンに挟んでも美味。夏のさっぱり副菜におすすめです。冷蔵庫で3日ほど保存できるので、作り置きにもおすすめです◎


2025/06/24
10分
副菜新しい茄子の食べ方、考えてみた。冷やしなすにサーモンとキウイ?意外だけど、これが合うんです。モッツァレラでまろやかに、スプラウトで彩りも食感も◎。時間差で食べる家族の分は☆マリネ部分は先に作って冷蔵庫へ。食べる直前にスプラウト&チーズを盛りつけて。


2025/06/11
5分
調味料栄養豊富な真っ赤なビーツ。野菜をさらに食べたくなる、ビーツのドレッシングを作りました。色鮮やかで、サラダにもっと栄養をプラス。甘味と根菜の香りで、いつもと違うサラダに仕上がりますよ。



2025/05/18
10分
副菜今回は辛みが少なく甘みのある、みずみずしい葉玉ねぎをピクルスにしました。そのままカレー付け合わせにしたり、刻んでタルタルソースに加えたり、様々な用途で使えます。*葉玉ねぎはフランスではこの時期にマルシェなどにたくさん出回るものですが、日本の葉玉ねぎのようなものです。













2024/11/26
10分
副菜イタリア語で「アグロ」酸っぱい、「ドルチェ」甘いという意味の調理法で、酸っぱさと甘みがなじんでいくにつれ、美味しくなっていきます。調味料の甘さは控えめで、焼いたかぼちゃの甘みもいかしたヘルシーな副菜です。



