副菜

甘酸っぱ♡簡単キャロットラペ【作りおき・腸活】

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10
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱり甘酸っぱいキャロットラペ🥕 シャクシャクしなった人参とアーモンドの香ばしさ がいいアクセント✨️ 食べはじめると止まらないので、わが家はいつも多めにストック。飽きずに楽しめるヘルシー副菜ˊ˗ 腸活やダイエット中の方にもおすすめです☺️🌸

材料4人分

  • にんじん
    3本(300g)
  • アーモンド
    10粒
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1/2
  • A
    白ワインビネガー
    大さじ1
  • A
    バルサミコ酢
    大さじ1/2
  • A
    蜂蜜
    小さじ1

作り方

  • 1

    にんじんはスライサーなどで細切りにする。塩小さじ1/2(分量外)をふって5分おく。

    甘酸っぱ♡簡単キャロットラペ【作りおき・腸活】の工程1
  • 2

    にんじんの水気をしっかり絞り、ボウルに入れて、粗く刻んだアーモンド、A オリーブオイル大さじ1/2、白ワインビネガー大さじ1、バルサミコ酢大さじ1/2、蜂蜜小さじ1を加えて和える

    甘酸っぱ♡簡単キャロットラペ【作りおき・腸活】の工程2

ポイント

・にんじんの水気はしっかり絞ると味がぼやけず時間が経ってもおいしく楽しめます ・冷蔵庫で10〜15分おくと、味がよくなじみます ・アーモンドでもミックスナッツでもOK

作ってみた!

  • みわ
    みわ

    2026/07/14 22:17

    yumi🍓さんの投稿を見て、そういえばうちにもバルサミコ酢眠ってるー!と思い出しさっそく作ってみました😎 アーモンドはスライスアーモンドを入れました🥜 白ワインビネガーとバルサミコ酢で、とってもフルーティーで美味しかったです❣️アーモンドの食感も良くていらでも食べられちゃいそうでした🥕また作ります🎶 美味しいレシピをありがとうございます♡
    みわの作ってみた!投稿(甘酸っぱ♡簡単キャロットラペ【作りおき・腸活】)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2026/07/13 22:51

    今夜の副菜に、こちらのレシピを作ってみました♪ バルサミコ酢とワインビネガーを入れているので、コク深い酸味がおしゃれな感じで、所々に入っている刻んだアーモンドの食感もよく、とても美味しかったです🥕✨ 旦那さんと2人で、沢山いただきました😊 また作ります♪ 旦那飯Neneさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(甘酸っぱ♡簡単キャロットラペ【作りおき・腸活】)

質問

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