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    【基本のキャロットラぺ♪】

    【基本のキャロットラぺ♪】
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    • 10分

    つくりおきもできて、お弁当のおかずにもおすすめなキャロットラぺ。 彩りもいいので、献立も華やかになること間違いナシな1品。

    材料2人分（人参1本分）

    • 人参
      1本(約200g)
    • 塩
      小さじ1/2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ２
    • A
      リンゴ酢
      大さじ２
    • A
      はちみつ
      大さじ１
    • A
      塩
      ひとつまみ
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    • 1

      人参を細めの千切りにし、ボウルに入れる。 塩を振って塩もみし5分ほどおく。

      【基本のキャロットラぺ♪】の工程1
    • 2

      ボウルにA オリーブオイル大さじ２、リンゴ酢大さじ２、はちみつ大さじ１、塩ひとつまみを加え、よく混ぜ合わせる。

      【基本のキャロットラぺ♪】の工程2
    • 3

      人参の水気をよく切り、ボウルに入れてマリネ液に絡める。

      【基本のキャロットラぺ♪】の工程3

    ポイント

    塩揉みした人参の水分をしっかり切ることが美味しさのポイント。当日はもちろん、2.3日後も美味しく召し上がれます♪ お好みでレーズンやナッツ、オレンジ、アクセントに生姜を加えてもとっても美味しいですよ♪

    レシピID：479989

    更新日：2024/03/31

    投稿日：2024/03/30

    作ってみた！

    レビュー（2件）
    • 1096765
      1096765

      2025/03/01 05:47

      ドライフルーツ入りの mixナッツで和えて みました😃
      1096765の作ってみた!投稿(【基本のキャロットラぺ♪】)
    • あられ
      あられ

      2024/10/04 01:09

      紫蘇ジュースを作った際に余ったりんご酢を何かに使えないかと探してたところ、こちらのレシピを発見!! りんご酢の酸味と蜂蜜の甘みがとてもマッチしていて美味しかったです😋 いくらでも食べれちゃう感じ～😄✨
      あられの作ってみた!投稿(【基本のキャロットラぺ♪】)

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