【にんじんのラペサラダ】にんじんで簡単！シンプルサラダ♡

材料2人分

• にんじん
  1/2本(80g)
• 塩
  ひとつまみ
• A
  オリーブオイル
  小さじ２
• A
  酢
  小さじ１
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々
• A
  黒胡椒・パセリ
  あれば適量

作り方

• 1

  にんじんはピーラーで薄くスライスする。

  
• 2

  ボウルに加え、塩揉みして10分おき、水気を絞る。

  
• 3

  A オリーブオイル小さじ２、酢小さじ１、砂糖小さじ1/2、塩少々、黒胡椒・パセリあれば適量を加えてよく和える。

  

ポイント

●にんじんをピーラーで剥きにくくなれば、包丁で薄く切ってください。 ●あればパセリも一緒に和えると彩りが綺麗です🌿

作ってみた！

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