主菜
鶏ハムのラペサラダ巻き【低糖質・お弁当】
投稿日2022/10/04
更新日2022/10/04
調理時間5分
お弁当にぴったり！ 紫キャベツと人参のラペをレタスと一緒に鶏ハムで巻いた、低糖質のおかずです。 糖質制限、ダイエット中の方にもおすすめです。
材料1人分
- 鶏ハム4枚
- レタス適量
- 紫キャベツのレモンラペ適量
- 人参のレモンラペ適量
作り方
ポイント
人参は、糖質が高めなので、量は抑えめにして下さい。
- 準
【鶏ハム】 レシピ↓ 鶏胸肉に、肉の重さの1%の塩、0.5%の砂糖、おろし生姜(小さじ1)をすり込み10分ほどおく。 これを、密封袋にいれて、サラダ油 (50ml)を加えて封をする。 保温性の高い鍋で、たっぷりのお湯を沸かし火を止める。ここに、密封袋に入れた鶏胸肉を入れて蓋をする。このまま、20分ほど置いて取り出す。
- 1
【紫キャベツのレモンラペ】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445522
- 2
【人参のレモンラペ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445918
- 3
薄くスライスした鶏ハムに、レタスと紫キャベツのレモンラペ又は人参のレモンラペをのせて巻き、爪楊枝でとめる。
レシピID
445921
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。