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お弁当や副菜の1品に。 レモン味のさっぱりキャロットラペです。
下準備人参は、千切りにしておく。
人参は、塩を振って混ぜ、水分が出るまで少しおく。
ボウルに、(1)の水分をしっかり絞って入れる。 オリーブ油、レモン果汁を加えて混ぜる。
お皿に盛り付けて、お好みでロースト胡桃を砕いたものをのせ、胡椒をかける。
野菜の水分は、しっかりと絞るのがポイントです。
にんじんの乱切り
にんじんの半月切り
にんじんの拍子木切り
にんじんの短冊切り
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にんじんのみじん切り
にんじんのせん切り
にんじんのシャトー切り
にんじんのさいの目切り
にんじんのいちょう切り
にんじんの保存方法
レシピID:445918
更新日:2022/10/04
投稿日:2022/10/04
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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