主食
低糖質の鶏ハム弁当
投稿日2022/10/04
更新日2022/10/04
調理時間30分
糖質制限中の方におすすめの低糖質弁当です。
材料1人分
- 麦ご飯130g
- 【鶏ハムのラペサラダ巻き】4個
- 焼き鮭1/2
- ちくわの磯辺揚げ4切れ
- ブロッコリーの塩茹で適量
- 甘くない玉子焼き2切れ
- レタス適量
- ミニトマト2個
- A鰹節2g
- A醤油小さじ1/2
- 海苔適量
作り方
ポイント
【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。
- 1
【鶏ハムのラペサラダ巻き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445921
- 2
【甘くない玉子焼き】 ・卵 2個 ・白だし 小さじ1 材料で、卵焼きを作る。 2切れは、それぞれ半分に切る。
- 3
お弁当箱に、麦ご飯を入れる。 A 鰹節2g、醤油小さじ1/2を麦ご飯の上に敷き、海苔、焼き鮭の順にのせる。 (1)、(2)、ブロッコリーの塩茹で、ちくわの磯辺揚げのおかずを詰めて、あいだにはレタスを敷き詰める。 最後に、ミニトマトをのせる。
レシピID
445926
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
