「お弁当・作り置き」のレシピ25398 件

管理栄養士ゆきぼむ

小松菜を梅干しと焼き海苔で和えました♡梅干しの酸味ににんにくやごま油の香りで食欲そそる美味しさ。焼き海苔が良いアクセントになっています♫作り置きやお弁当、ちょっとしたおつまみにもおすすめ◎

ゆうき

こんにゃく、ごぼう、人参と、体に嬉しい食材がたっぷり！唐辛子の程よい辛みがアクセント。ピリ辛味でお箸が止まらない！白いご飯にも、お酒のお供にも相性抜群です。作り置きにも便利で、冷めても美味しいので、お弁当のおかずや常備菜としても活躍。忙しい日々の頼れる一品になります✊

香山しおり

「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」との相性も抜群な青のりの風味がおいしいおかずです。れんこんはシャキッと食感も残しつつ、こんがり焼くことでホクホクの食感も楽しめます。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。

金子美和（さとみわ）

フライパン一つ！簡単＆時短で作れるおかず☆ハム卵の彩がきれいで小松菜の緑が映えます！ハム入りなので子供も食べやすい♡味付けはシンプルですが美味しい一品に仕上がります。サッと作れるのでお弁当の彩りにもぜひどうぞ☆

鈴木美鈴

春菊のほろ苦さとわかめのコリコリ食感と旨味が合わさり、ごま油の風味が食欲を増すクセになるナムルです。

あこ

ふわふわもちもちで子どもが大喜び♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ◎

くみ

通常のきんぴらに飽きてしまったので、ごまベースのきんぴらを作りました。ごま和えのような味です。炒めて味つけするだけなので簡単！！作りおきや、お弁当のおかずにぴったりです。ほんの少し豆板醤を加え、味にでアクセントをつけてますが、辛いものが苦手な方は、豆板醤は省いてもかまいません。

三浦 あづさ

甘じょっぱい味つけの便利おかず。ごぼうと豚肉の旨味を油で炒めながらぎゅっと閉じ込め、さっと煮ながら旨味をじわじわしみ込ませていきます。常備菜、お弁当、おつまみに・・・ストックしておくと便利なおすすめの一品です。

sako

翌日も美味しく頂ける人参のツナサラダです♡切って混ぜて冷やすだけなので簡単ですよ✨

どめさん

さつまいもの自然な甘みとドライフルーツの甘みカリカリ食感のナッツがマッチして絶品♪シンプルな調味料ですが、まるでデパ地下のような味わいが楽しめる女子ウケ抜群な副菜です！パーティーにもおすすめですよ◎

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ホクホクねっとりあま～い🤭💖大豆とさつまいもの甘露煮ですよ✨☆献立に甘いおかずが一つあるとホッとするわね👵🏻💖☆小鉢に少しだけ入れて箸休めにしたら最高ね✨☆作り置きにできるのもいいわね👩🏻✨今夜も愛のおかずをどうぞ😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

みいこ

いつものブリの照り焼きも美味しいですが、たまにはピリッと韓国風のブリの漬け焼きはいかがですか？ご飯が進みます！お弁当にもオススメ！

tatsu

子どもに大人気！しらすの塩気とふわっと香るアスパラガスが卵のおいしさを引き立てるオムレツ。オーロラソースで最後まで飽きずに楽しめる、お弁当にもおすすめの一皿です。〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕普通

平川ちあき/chiaki3

◉焼き鮭の海苔弁を作る時に、ちくわの磯辺揚げの材料がなくて、長くて似たものを作りたくて考えました。・その時は卵液で薄焼き卵を焼いて一緒に巻きましたが、絶対粉チーズの方が楽勝なので、粉チーズに。・完全なるおつまみですけど、お弁当にもおすすめです。

鈴木美鈴

大根とこんにゃくにしっかり味がしみて、生姜入りなのでカラダがぽっかぽか。ホッとする地味おかずは作り置きも可能です。

京(みさと)

少ない材料で簡単♩胡麻油とにんにくが香るえのきのやみつき副菜です！作り置きにもおすすめです！

やまだまゆみ

＼粉豆腐と糸こんにゃくの炒り煮／粉豆腐は高野豆腐を粉末状にしたもので、高たんぱく・低糖質。内臓脂肪や中性脂肪を減らす成分がたっぷり！特にダイエットや美容に気をつかっている方にはおすすめのスーパーフードです。今回は具だくさんの五目炒り煮に♪糸こんにゃくたくさん入れています。ヘルシーだけでなく、ほっこりと優しい田舎の常備菜。是非お試しください♪

ちぐあさ

味噌で味つけたひき肉とチーズをれんこんで挟んで焼きました😆✨シャキシャキ食感がたまらない、秋冬に食べたいれんこんレシピです！小さめのレンコンを使えばお弁当にも便利です🍱

アリ

揚げ時間も短いのでパパッと作れます。スナック菓子のように、あと引く美味しさです。味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめです。

アヤコ

とにかく簡単にできるメイン料理。マヨネーズに漬けることで鶏肉が柔らかくてジューシーになります。前の日の夜に下準備して翌朝焼けば簡単お弁当おかずに！私はマジカルスパイスをかけるのがすきです！

ぼく

外はカリカリ！中は時間が経ってもふわふわ〜。冷めても柔らかいので、お弁当のおかずにもピッタリな一品です。おいしさの秘訣はお豆腐！我が家の子供たちは嚥下が苦手なので、唐揚げやチキンスティックよりも、お豆腐入りのナゲットの方がバクバク食べてくれます。しかもこれ、揚げる時にほぼ油跳ねしないんです！最高！アレンジもしやすいので、是非お好みの味つけで楽しんでみて下さい。

金子美和（さとみわ）

食べ出したら止まらないシャキシャキ食感とご飯に合う旨い味わい。切干大根は戻し不要で簡単時短！レンジだけで作れるからとってもお手軽♡味付けはとっても簡単♪サッと作って作り置きにもぜひどうぞ。

松山絵美

春菊の香りとにんにくの香り、ごま油の風味が美味しいナムルです。薬膳効果☆春菊...胃腸の働きを整える、生活習慣病予防に、咳に、美肌に、ストレスの緩和に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

Natsu

つまみ食いが止まらなくなる大葉と塩こんぶのスティックチキン✨️鶏むね肉と大葉を切ったら後は調味料を揉み込んで焼くだけ！できたてはもちろん冷めても美味しいのでお弁当などにもおすすめ！

mayumillion

れんこんサラダはよくマヨネーズが使われますが、 マヨネーズは使いません。味の決め手は、クリーミーでマイルドな辛味の「MAILLE ディジョンマスタード」。 めんつゆとオリーブオイルをプラスして、少し大人でおしゃれな、まるでデパ地下のデリ風サラダに。これが本当美味しいんです。MAILLE ディジョンマスタードは 風味が落ちにくいので、お弁当に入れても良いと思います。作りおきにも最適。 また、「MAILLE ディジョンマスタード」は明るい色合いなので、野菜の色もそのままに、見た目にも華やかなサラダに仕上がるのでパーティーや記念日にもいいですよ。 マヨネーズ不使用で軽い口当りなのも嬉しいレシピです。

yuchi🍳

作りおきも可能ですのでお弁当にもおすすめです♩

kanami

お豆腐水切り不要でラクラク！お豆腐でかさましするからヘルシーでボリューム満点つくねです✨少ない食材と調味料で作れるのがポイント！お弁当にも使いやすいですよ♩甘辛いタレが絡んで病みつき😊冷凍保存もできます！簡単なので是非お試しくださいませ♩

はる

パサつきやすい鶏むね肉がしっとり柔らかくなるので、子供も食べやすいおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。

MARI（奥山 まり）

【あと一品欲しい時の常備菜やお弁当おかずに♪オイスターソースを加えたしっかり味仕立ての常備菜は、時間のある時にまとめて作っておくと便利なひと品です^ ^】✅素朴なきんぴらだと物足りないと感じる時におすすめの、中華調味料を加えてしっかり甘辛仕立て✅食感良く仕上げたごぼうは、柔らかいものに偏りがちなメニューのアクセントにも◎♪✅冷蔵保存5日・冷凍保存1ヶ月OK気軽に作りたい時には、材料2品。彩りよく仕上げたい時には、ししとうをプラスするアレンジも工程内に紹介しています。

DOKIN

和えるだけ！おうちパーティーにもオススメ◎紫玉ねぎ使用でデパ地下感を演出した、さっぱり美味しい簡単マリネです(*^^*)箸休めにもオススメですよ。ぜひお試しください♩