「その他各国の料理」のレシピ536 件

YUUMI/ユウミ

メキシコの卵料理「ウエボス・ランチェロス」のお手軽レシピです！とろ～っと卵とトマトソース、トルティーヤを絡めて召し上がれ✨ハウス食品の新発売　香りソルト　メキシカンミックスを使用することで、調味料も少なくスパイシーに仕上がりますよ♪

川久景子

メキシコ料理の朝ごはんで馴染みのある「ウェボス・ランチェロス」風のレシピです。卵は目玉焼きではなく、半熟状のスクランブルエッグにすることで簡単にでき、朝ごはんの準備も楽にできます。

まこりんとペン子

メキシコの朝食の定番卵料理🇲🇽🥚✨トマトソースが染み込んだしっとりトルティーヤにとろ〜り卵が絡んでたまらない美味しさ😋トマトソースは材料を入れてレンチンするだけで完成するので覚えておけばパスタやメイン料理にも便利に使えますよ⤴⤴✨

Rune吉村ルネ

ウエボスランチョスを初めては食べたときの衝撃は、世の中にはこんなに美味しい目玉焼料理があるのだと感激したのを思い出します。スパイスは（香りソルト　メキシカンミックス）でこのソースを本場の味に仕上げます。トーストしたトルティーヤが目玉焼きとスパイスの香りするトマトサルサが目を覚める美味しさです。

築山紀子

メキシコの卵料理の朝食、ウエボス・ランチェロス。トルティーヤの上にトマトソースと卵をのせて焼く料理ですが、香りソルト　メキシカンミックスを使用すると本格的な香りと味わいに早変わり。ボリューム感と香りソルトの清涼感で朝から大満足な1品です。

ちおり

熱々の焼きたてハンバーグをごはんにのせた大人気のロコモコ✨半熟の目玉焼きをくずしながらいただくのが美味しいですよね😊ふわっとやわらかめがごはんに合うのでひき肉と玉ねぎを同量でつくります。ソースはシンプルな甘めケチャップベースに粒マスタードを加えました。良かったら作ってみてください^ ^

おねこ

【綺麗に飲みたい夜はこれがイイ】アボカドをおつまみにすると、美味しいうえになぜか翌日肌ツヤがいい…ふくらはぎもスッキリした気がす？ヒールをはく前夜に食べたくなります。たとえそれが全て気のせいであったとしてもシンプルに簡単でめちゃくちゃ美味しいです。それで良いのです。酒はどんな夜もおいしく楽しく美しく。

Yukiyo

モロッコは乾燥した気候で水が少ないので、タジンという鍋で食材の持つ水分をうまく利用した蒸し料理が発達したそうです。またスパイスもよく使われ、蒸し焼きにするとスパイスの香りもより引き立ち、味に深みが出ます。鶏肉にスパイスなどをもみこみ、できれば半日ほど寝かせてから調理すると良いので、前日に仕込んでおけば手軽でとても素敵なメインディッシュが出来上がります。ハリッサのレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/480413

くみ

とにかく簡単！家族も大絶賛のおかず！漬け込んでオーブンで焼くだけの、ケイジャンチキンです。半端なく美味しいです♡ケイジャンスパイスは、チリやハーブ、マスタード、クミンなどを使ったアメリカのミックススパイスのことです。市販のケイジャンシーズニングもありますが、自分で作ると辛さの調整も可能ですし、好みの味に仕上げることができます。ケイジャンスパイスは、お肉やお魚、パスタ、スープにも使えますし、ジャンバラヤの味付けにも使える万能調味料です。海老を漬け込んでグリルシュリンプにしても美味しいので、覚えておくと便利ですよ。

cuisine & trip

家庭で作れるメキシコの本格チリコンカーンのレシピを今回はご紹介します。作り置きもでき、便利なおつまみはビールのお供に最高です！！＊とろけるチーズをかけ表面を焼いても美味しいです☺︎また、バケットにのせ、とろけるチーズをかけて焼き、パセリをのせることでバルのピンチョスのようなおつまみにもなります。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

フライパン1つで作れるので洗い物が少ないのに家族大喜びの一品です♪お肉と野菜もしっかり摂れる栄養満点のロコモコ丼！

五賀ひろか

ハンバーグが食べたいけど面倒なときや早く食べたいときにぴったりの時短レシピ♪フライパン1つで完成するので洗い物も少なく包丁も使いません。簡単すぎるのに食べたときの満足度が高いお気に入りメニューです(^^)

Hirochi

メキシコ版のピザとも言われているケサディーヤ！♪トルティーヤを使うだけで簡単にピザのような料理が作れるので、お家でも本格的なメキシコ料理を楽しむことができます★味付けにはチリ系などの辛いものは入れず、お子様にも食べていただきやすい味付けにしました。家族で楽しくシェアして食べることができるので、おもてなしにもぴったりです。

DOI 料理人

エビ好きにはたまらない一皿『ガーリックシュリンプ』海老の養殖が盛んなハワイのオアフ島ではガーリックシュリンプの名店が並び、観光客の方はもちろん、地元の人にも人気があります。海老のうま味とにんにくの香りが合わさり最高の一品に。シンプルなのに奥深い味わいを楽しめます。白ごはんともよく合い、バゲットにソースをつけるのもおすすめ！白ワインとも相性がよく果実味豊かなシャルドネの白ワインがおすすめ！

きな

おうちカフェみたいなハワイアンレシピ！ちょっと手間はかかりますが、お皿にカラフルに材料を乗せるとやり切った感と華やかさが良きです・・・！もちろん食べ応え抜群なので彼も喜んでくれます！

きな

こっくりしたえびの味付けにさっぱりとしたレモンがかけ合わさってぐんっと美味しさアップ！えび好きの人必見のハワイアンレシピです！バターの染み込んだ玉ねぎとえびを一緒に頬張ってごはんを食べるのが好きって満面の笑みで言われて笑っちゃいました（笑）

築山紀子

チュニジアの包み揚げ、ブリックを簡単に。春巻きの皮を使用し、揚げずに焼いて仕上げました。パリパリの皮ととろりとした卵とチーズがじゃがいもに絡んでたまりません。。

松山絵美

ブラジルの家庭料理です。夏にぴったりな美味しさです♪にんにくもたっぷり入れて、夏バテ予防にも！！薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

sanaluke2

暑くなると食べたくなるスパイシーなお料理でも暑いから作るのめんどくさい🫠って時に作ったのが最初。スパイスを色々変えたりして、落ち着いたのがこのレシピです！お子様が食べる時には、ミートソースにはスパイスを抜いて、大人分だけ重ねる時に使うと家族みんなで楽しめますよ♡

福原ゆり

残り物のハンバーグで作るロコモコ丼♪簡単絶品ソースをかけて目玉焼きを添えれば立派な丼に◎もちろん既製品のハンバーグで作ってもOK！！ランチやお弁当にもぴったりです！

長谷美穂

ヨーグルトソースでヘルシーで、さっぱり食べられる！いつもと違う食卓になって楽しんでもらえること間違いなし！✨辛くないのでお子様でも食べやすいのもポイントです☺️✨

福原ゆり

ハワイといえばガーリックシュリンプ！屋台で買って、手をベタベタにしながら食べるのが最高♪えびが美味しいのはもちろんのこと、えび香るにんにく味のソースが絶品！ごはんがススミます！えびの殻からも美味しい旨味が出るので、殻付きで作るのがGOOD！！

chickysfood

チップスをディップしたり、パスタにかけても💛みじん切りにした野菜とコーンの食感が楽しい一品です✨

福原ゆり

意外と簡単！なのに本格的！まとめて作っておけば、色々とアレンジも出来て便利なチリコンカン。トルティーヤにのせてタコスにしたり、ごはんにのせればタコライス、チーズを乗せて焼いたらグラタン風にもなります。お好きな豆を入れて作ってみてくださいね！

福原ゆり

セビーチェはメキシコやチリ、アルゼンチンなどで食べられている、魚介のマリネです。味付けは塩とライム果汁だけなのに、たまらなく美味しい！パクチーが良いアクセントになっています♪

福原ゆり

本格的なタコスはトルティーヤが大事♪マサ粉というとうもろこし粉を使えば、本場メキシコの味を再現することができます。マサ粉で作るトルティーヤはとうもろこしの香りが香ばしくてとっても美味しい！グルテンフリーなので、小麦粉が体に合わない方などでも食べやすいです。ぜひ作ってみてくださいね！

くみ

ひたすら材料を同じぐらいのサイズに切り揃えて、ドレッシングをかけたポキ風サラダです。ドレッシングは、作り置き可能ですし、材料もアボカド以外を切り揃えておけば、あとは食べる時にさっと和えるだけです。お酒のおつまみとしても最高です。とっても美味しいので、ぜひお試しください。

Nadia Artist

カリカリベーコンとプリプリ海老、ホクホクポテト、シャキシャキ野菜がスパイシードレッシングであとを引く美味しさ！お手持ちのスパイスを合わせて作る、ケイジャン風ドレッシングでいただく、サラダです。(少しくらいスパイスが足りなくてもOK)ボリュームがあるのでこれだけで主菜にもなります。

福原ゆり

ハラペーニョはメキシコを代表する青唐辛子です。パプリカのように肉厚で辛すぎないのが特徴。そんなハラペーニョの中にチーズを詰めて、フライにしたのがハラペーニョポッパー。サクサクの衣のなかにトロッとしたクリームチーズ、噛むほどに程よい辛さを感じます。辛いのに辛すぎなくて、ついつい食べ進めてしまう美味しさ！ビールとの相性もGOOOOOOD！！

平川ちあき/chiaki3

◉専門店で買って食べたマラサダが美味しくて作ってみました。ダイエットや糖質オフなどと真逆のおやつですが。お砂糖がたくさん余ってる時に作ってみてくださると嬉しいです。・時間はかかりますが一次発酵まではホームベーカリー任せですし、二次発酵はオーブン任せなので、合間にやりたいことを同時に行えます。・揚げ油は勿体無いのであまりたくさん使っていません。専門店の見た目にこだわる場合は油の量を増やすと両面の境目が白くラインが残る感じの仕上がりになると思います。