「シラチャーソース」のレシピ11 件

Yukiyo

タイ発祥のシラチャーソース、最近はカルディや成城石井だけでなく、スーパーでも見かけるようになってきました。マイルドな辛みと甘さがあるので、炒め物にも深みのある味わいを足すことができます。たっぷりのきのこと野菜を、しっかり炒めることでかさが減り、美味しくいただけます。

あやシェフ（深沢あや）

ライスペーパーが余ってたら作ってみて欲しい、焼くだけで簡単。シラチャーソースが決めて！具沢山ライスペーパーで作るヘルシーガレットです。

ともきーた (伊藤 智子)

ありそうでなかったとうもろこしの炊き込みご飯のスパイシー味！辛ウマでやみつき♡甘いとうもろこしとソーセージ、合わないわけがありません！ビールにもバッチリ♡辛いけど、娘がめっちゃ気に入ってくれましたー♪もちろん、明日のお弁当にもいれますよー♡

むつみ

辛ウマでやみつきな唐揚げアレンジ。白飯もお酒もすすみます。余った唐揚げの味変にもオススメ。おつまみやおかず、お弁当にも合います。

加瀬 まなみ

材料5つ！シンプルな卵チャーハンに市販の"シラチャーチリソース"をちょいがけっいつもの味が、瞬間エスニックに変身✨ぱらっと美味しく仕上げる炒飯の基本もおさらいしちゃいましょう💖

ヤミー

旨味たっぷりで、ジュワッとした食感が美味しいタイ風オムレツをごはんに乗っけて、5分でできるオムライスです。タイのオムレツは「カイジャオ」と言います。ナンプラーの風味のおかげで、卵だけなのにご飯がすすむ！具に豚挽肉や小口に切った小ネギを加えるのも定番。リモートワークや忙しい日のランチにいかが？

我が家の台湾料理

ハワイで「アヒ」はまぐろと言い、「ポキ」は魚を小さく切るという意味です🌴ハワイでいろんな味付けと魚があって、その中で一番好きな「スパイシーマヨアヒポキ」を作りました。キッチンをのぞいたらシラチャーソースが置いてたので、それで作ったら現地の味になりました！アボカド混ぜても美味しいです🥑

おねこ

コクと甘みと辛味と玉ねぎのシャキシャキ感にカイワレのアクセントビールにたまりません…注意)激辛党はスコーピオンソースを5滴6滴…

ともきーた (伊藤 智子)

このサルサソース、これだけでもモリモリ食べられちゃう♡トルティーヤなどと合わせたり、お肉料理やお魚料理のソースにしても、さっぱりいただけます♡

姫ごはん｜和田良美

ロサンゼルスで大人気！究極のエッグサンドと呼ばれるエッグスラットサンドイッチの作り方です☆とろとろスクランブルエッグに、ピリ辛なシラチャーソースがやみつきになる美味しさです。休日のランチにおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね☆

hi

アメリカ発のシラチャーソースとても便利です。ない場合は、コチュジャン＋タバスコで代用できます。