主食

ハワイの【アヒポキ】スパイシーマヨツナポキ丼

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ハワイで「アヒ」はまぐろと言い、「ポキ」は魚を小さく切るという意味です🌴ハワイでいろんな味付けと魚があって、その中で一番好きな「スパイシーマヨアヒポキ」を作りました。キッチンをのぞいたらシラチャーソースが置いてたので、それで作ったら現地の味になりました！アボカド混ぜても美味しいです🥑

材料2人分

下準備
C 万能ねぎ1本は小口切りにして、B 玉ねぎ1/6も細かく切って水につけておく
1
A 刺身用マグロ (柵)160gは2cmの角切りにする
2
切ったまぐろをボウルに移して、D 醤油大さじ1、ごま油大さじ0.5を加えて5分くらい冷蔵庫で冷やす
3
待ってるうちにスパイシーマヨを作る、E シラチャーソース大さじ1~2、マヨネーズ大さじ2を混ぜる。辛いの好きならシラチャーソース大さじ2で美味しい辛さです。
4
玉ねぎを取り出し、水気を絞って、全部の材料を入れて軽く混ぜ合わせる
5
温かいごはんを盛り、スパイシーアヒを載せて、七味を少し振ったら出来上がり！