「ポキ」のレシピ55 件

かよこ

たまには、刺身が食べたい！とリクエストもらったので…子どもたちも食べやすい【サーモンポキ丼】‪𓂑辛いのが大丈夫な人は、コチュジャンを追加して追加して作ってみてね😌

トコトコ

お醤油を白だしに変えると、それぞれの素材の彩りが生き、一晩漬け込んでもほほ彩りは変わりません。白だしのもつ和だしの風味で、優しい味わいのポキ丼に仕上がります。わさびを溶いた白だしをかけたご飯が、全体の味のアクセントにもなっています。

DOKIN

群馬県の水産試験場で固定化した、群馬県オリジナルブランドのニジマス「ギンヒカリ」を使いました！さっぱりとした味わいのギンヒカリとアボカドを合わせてポキ丼に♪隠し味に入れたコチュジャンが味を引き締めてくれてとっても美味しいですよ✨男子受け抜群‼️ぜひお試しください(*^^*)

Zono

ハワイのソウルフードのポキは、実は家で簡単に作れちゃう！たまねぎを軽く炒めて辛みをとり、調味液を混ぜれば、あとは漬け込むだけであっという間に作れます。アヒ（まぐろ）ポキが有名ですが、サーモンなどお好みの刺身でアレンジできます。おうちでハワイ気分を味わってみてくださいね♪

二階堂まなみ

豆腐が入ってお財布に優しくてヘルシーな、絶品ソースのポキ丼です！火を使わず切ってソースと合わせるだけ。お子さんにも大人気のお味です。

松山絵美

お買い得なまぐろの切り落としで簡単カフェ風ご飯です♪おひとり様ランチにも！！薬膳効果☆まぐろ...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に。☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

きゃらきゃら

香りソルト　メキシカンミックスを使って簡単に出来る、スパイシーなポキ丼です。

りょこ

ハワイで食べた甘めのポキ丼が美味しくて再現してみました。切って混ぜるだけなので、簡単にパパっと作りたい時にもおすすめです。サーモン以外にもマグロ等のお刺身でも美味しいです。

えりの食卓

アヒポキが大好きすぎてハワイで毎日いろんなお店のを食べ比べこれ！と思ったのがジンジャーアヒポキ。たっぷりの生姜とネギの風味はおつまみにもご飯のお供にも。本場のは丼スタイルも多く、味付けが濃いめなのでそのままでも食べやすくワインにあう味に調整しました

ユミィ

お刺身にひと手間かけて口当たりなめらかなポキ丼に仕上げました😊ごま油と卵黄をまとったお刺身でハワイ気分味わってみませんか🌺🌴暑い夏、包丁も火も使わず簡単にできる丼です🎶お子様にはコチュジャンやニンニクの量は調整して下さい😌

AKIHO

火は使わず、切って和えるだけ👍🏻✨簡単なのに美味しい主食の完成です🥑♥️

sako（栄養士）

和えるだけで完成するとっても美味しいポキ丼です✨

あやか｜発酵×旬野菜

火を使わず 和えるだけなのにおつまみにも、白米泥棒にもなる【サーモンアボカドのポキ】ヘルシーなのに、これだけで大満足。ごま油香る、醤油麹ベースで作るタレに絡めるだけで至福なんです...！

AYAO

ほたて貝柱で作るポキ丼。アボカドとの相性もとても良いですよ。漬けだれも簡単にできて、ご飯が進みます。お酒が飲みたい方は、ご飯なしで食べれば、おつまみにもなります。

高橋 はるな

ごま油香る、帆立とアボカドのトロッとしたポキ風サラダに、電子レンジでできるパリパリお焦げを添えて。混ぜて食べると、トロトロ感とザクザク感に病みつきになること間違いなし。ビールが進むおつまみです。もちろん、お焦げなしであったかごはんに乗せても美味しいです。その場合は大葉や葱などの薬味を追加しても美味しく召し上がって頂けます。

二階堂まなみ

甘旨のすき焼のたれをベースにした絶品ソースのポキ丼です！切ってソースと合わせるだけ。お子さんにも大人気のお味です。本醸造醤油に砂糖、本みりんを合わせ、鰹節の旨味で仕立てててある エバラ　すき焼のたれ。だから味が簡単に決まります♪

chii（ちはる姉さん）

今日は火を使わずに簡単に作れる丼レシピです✨切って漬けるだけなので簡単🙆‍♀️簡単でとっても美味しいのでぜひぜひ作ってみて下さい🧑‍🍳

こうしんりょーたろう

今回のレシピのポイントは何と言ってもクミン醬油タレ。クミンとにんにくのこうばしい香りの醬油タレが最高に食欲が進みます。ライムやレモンをかけておつまみに、ご飯に乗せてポキ丼に。絶品です！

きな

混ぜるだけで簡単に！でももっと倍量ほしいと言わせちゃうハワイアンなご飯レシピ！マグロのねっとりした感じと、アボカドのトロっとした感じがめちゃくちゃ美味しい…そのままマグロも食べていいと思うのですが、ぜひにもう一歩手間を加えて美味しい丼にしてみてください！

福原ゆり

ハワイの郷土料理の『ポキ』魚を小さく切るという意味です。しょうゆやごま油と和えるだけ♪簡単なのに美味しくて便利！ポキだけ作って冷蔵庫に入れておけば、食べる前にごはんにのせてあっという間に丼の完成◎火を使わずに作れるのも嬉しいところ。

すずめ（笠原由紀恵）

ハワイのローカルフード「ポキ」をご飯にのせたポキ丼です。カレー粉を加えてスパイシーな味に仕上げました。魚の匂いもカレーの香りで抑えられ食べやすくなります。材料を切って和えるだけの簡単レシピです。

ぐっキング

火を使わない！切ってあえるだけの簡単丼ぶり♪1人お昼ご飯にもオススメです＾＾⭐︎アボカドは森のバター？？！アボカドに含まれる脂肪分は、LDLコレステロールを減らす不飽和脂肪酸が主体で、血液をサラサラにしてくれるといわれています。＾＾また、ビタミンCが豊富な上、強い抗酸化作用を持っています。しかしカロリーは高めなので食べ過ぎには注意です。

くみ

ひたすら材料を同じぐらいのサイズに切り揃えて、ドレッシングをかけたポキ風サラダです。ドレッシングは、作り置き可能ですし、材料もアボカド以外を切り揃えておけば、あとは食べる時にさっと和えるだけです。お酒のおつまみとしても最高です。とっても美味しいので、ぜひお試しください。

maki（まき）

だしの旨みが絶品！みその旨みとごまの風味が効いた、和風のポキ丼です。マルサンアイ「だし香る鮮度みそPREMIUM 減塩あま麹」は液状タイプのみそなので食材になじみやすく簡単に作れます！食材を切って漬けるだけなので、料理に自信がない方や手間なく済ませたい方にもお作りいただける一品です♩

福原ゆり

ハワイのローカル料理のポキ。現地ではポケと言ったりもします。甘辛い味付けで、ごはんにもとっても良く合います♪マグロやタコなどで作るのもGOOOOD！！！

はるあん

仕事おわりや1日疲れて帰ってきてからでも鍋ひとつで簡単に作れちゃうポキ丼です！作り置きレシピとしてもおすすめです。

ひろこ

火を使わずに切って和えるだけ！丼にしても良く、忙しい日やちょっと疲れている日、ランチにもぴったりです。ハワイで食べるアヒポキが夫婦で大好きで…試しに鰹のたたきで作ってみると、マグロよりもさっぱりと頂けめちゃくちゃ美味しい！幾度となく作っています。鰹のたたきは比較的安価で手に入る上栄養も◎！大人がポキの時の子供用は、鰹の炙った部分を取り除き、醤油とみりんで味付けしてホイル焼きにしています。ぜひお試しください♡

まりとかず

ハワイ料理のアヒポキ丼を作ってみました🌺最近は家にいることも増えたので、気分をハワイアンに変えてみました！簡単に作れるレシピなので、よかったら参考にしてみてください。アボカド好きの方はぜひ🥑✨

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟使う調味料はたった1つ！！🌟たれがジュレ状になっているから、味の調整をしやすい！🌟1日の目安のたんぱく質が約55％も摂れちゃう(※女性の場合)▶︎冷蔵保存：1日▶︎代用食品：　サーモン→マグロ　しょうゆ→ポン酢▶︎ 栄養価（1人前分あたり）　カロリー　：296kcal　たんぱく質：27.9g　脂質 　　 : 19.7g　炭水化物　: 43.4g　－食物繊維： 4.7g　－糖質　 ：38.7g　塩分　　　： 1.5g※付け合わせのベビーリーフやミニトマトの栄養価は含んでいません。

栄養士：木内由紀

サーモン切って混ぜるだけ❢忙しい時の定番サーモン丼、本日はポキバージョンをご紹介します。サーモン以外にもマグロ等のお刺身や小さめに切ったタコやイカを加えても良いですね。仕上げにアボカド加えるのもｵｽｽﾒ。あっという間にできちゃう火をつかわない夏のスタミナ丼ぶりにも、日本酒やハイボールのお供にも◎