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    『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡

    『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡
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    • 投稿日2024/01/18

    • 更新日2024/01/18

    • 調理時間10分

    和えるだけで完成するとっても美味しいポキ丼です✨

    材料2人分

    • 温かいご飯
      2人分
    • サーモン
      200グラム(お刺身用)
    • アボカド
      1個
    • レモン汁
      少々
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1/2
    • A
      にんにく
      小さじ1/2(チューブ使用)
    • ネギ
      適量
    • 白胡麻
      適量
    • 卵黄
      2個分
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    アボカドとサーモンと調味料を混ぜ合わせる際、たくさん混ぜてしまうとアボガドがつぶれてしまうので、さっと混ぜ合わせてください😊

    • 準

      みりんは電子レンジ600w45秒加熱する。 ネギは輪切りにする。

    • 1

      サーモンは1センチの角切り、アボカドは1センチの角切りにしてレモン汁をかけて軽く混ぜ合わせておく。

    • 2

      ボウルにサーモン、アボカド、混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、ごま油大さじ1、みりん大さじ1/2、にんにく小さじ1/2を加えて和える。

      『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡の工程2
    • 3

      器に温かいご飯を盛り、②と白胡麻、卵黄をのせる。

      『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡の工程3
    レシピID

    475603

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    【基本のアヒポキ丼】本格/簡単/美味しくするコツは
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    sako
    • Artist

    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ　 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352

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