「ハワイ料理」のレシピ71 件

ちおり

熱々の焼きたてハンバーグをごはんにのせた大人気のロコモコ✨半熟の目玉焼きをくずしながらいただくのが美味しいですよね😊ふわっとやわらかめがごはんに合うのでひき肉と玉ねぎを同量でつくります。ソースはシンプルな甘めケチャップベースに粒マスタードを加えました。良かったら作ってみてください^ ^

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

フライパン1つで作れるので洗い物が少ないのに家族大喜びの一品です♪お肉と野菜もしっかり摂れる栄養満点のロコモコ丼！

五賀ひろか

ハンバーグが食べたいけど面倒なときや早く食べたいときにぴったりの時短レシピ♪フライパン1つで完成するので洗い物も少なく包丁も使いません。簡単すぎるのに食べたときの満足度が高いお気に入りメニューです(^^)

DOI 料理人

エビ好きにはたまらない一皿『ガーリックシュリンプ』海老の養殖が盛んなハワイのオアフ島ではガーリックシュリンプの名店が並び、観光客の方はもちろん、地元の人にも人気があります。海老のうま味とにんにくの香りが合わさり最高の一品に。シンプルなのに奥深い味わいを楽しめます。白ごはんともよく合い、バゲットにソースをつけるのもおすすめ！白ワインとも相性がよく果実味豊かなシャルドネの白ワインがおすすめ！

きな

おうちカフェみたいなハワイアンレシピ！ちょっと手間はかかりますが、お皿にカラフルに材料を乗せるとやり切った感と華やかさが良きです・・・！もちろん食べ応え抜群なので彼も喜んでくれます！

きな

こっくりしたえびの味付けにさっぱりとしたレモンがかけ合わさってぐんっと美味しさアップ！えび好きの人必見のハワイアンレシピです！バターの染み込んだ玉ねぎとえびを一緒に頬張ってごはんを食べるのが好きって満面の笑みで言われて笑っちゃいました（笑）

福原ゆり

残り物のハンバーグで作るロコモコ丼♪簡単絶品ソースをかけて目玉焼きを添えれば立派な丼に◎もちろん既製品のハンバーグで作ってもOK！！ランチやお弁当にもぴったりです！

福原ゆり

ハワイといえばガーリックシュリンプ！屋台で買って、手をベタベタにしながら食べるのが最高♪えびが美味しいのはもちろんのこと、えび香るにんにく味のソースが絶品！ごはんがススミます！えびの殻からも美味しい旨味が出るので、殻付きで作るのがGOOD！！

くみ

ひたすら材料を同じぐらいのサイズに切り揃えて、ドレッシングをかけたポキ風サラダです。ドレッシングは、作り置き可能ですし、材料もアボカド以外を切り揃えておけば、あとは食べる時にさっと和えるだけです。お酒のおつまみとしても最高です。とっても美味しいので、ぜひお試しください。

平川ちあき/chiaki3

◉専門店で買って食べたマラサダが美味しくて作ってみました。ダイエットや糖質オフなどと真逆のおやつですが。お砂糖がたくさん余ってる時に作ってみてくださると嬉しいです。・時間はかかりますが一次発酵まではホームベーカリー任せですし、二次発酵はオーブン任せなので、合間にやりたいことを同時に行えます。・揚げ油は勿体無いのであまりたくさん使っていません。専門店の見た目にこだわる場合は油の量を増やすと両面の境目が白くラインが残る感じの仕上がりになると思います。

まりとかず

ハワイ料理のガーリックシュリンプになります。あの時食べた幸福感を思い出しながら作ってみました🌺思っている以上に簡単にできますので、是非作ってみてハワイ気分を堪能してみてください。

福原ゆり

ハワイのローカル料理のポキ。現地ではポケと言ったりもします。甘辛い味付けで、ごはんにもとっても良く合います♪マグロやタコなどで作るのもGOOOOD！！！

ひろこ

火を使わずに切って和えるだけ！丼にしても良く、忙しい日やちょっと疲れている日、ランチにもぴったりです。ハワイで食べるアヒポキが夫婦で大好きで…試しに鰹のたたきで作ってみると、マグロよりもさっぱりと頂けめちゃくちゃ美味しい！幾度となく作っています。鰹のたたきは比較的安価で手に入る上栄養も◎！大人がポキの時の子供用は、鰹の炙った部分を取り除き、醤油とみりんで味付けしてホイル焼きにしています。ぜひお試しください♡

まりとかず

ハワイ料理のアヒポキ丼を作ってみました🌺最近は家にいることも増えたので、気分をハワイアンに変えてみました！簡単に作れるレシピなので、よかったら参考にしてみてください。アボカド好きの方はぜひ🥑✨

福原ゆり

ハワイで食べたココナッツシュリンプがとても美味しくて、再現したレシピです♪そのままでも美味しいですが、スイートチリソースをつけて食べるのもオススメです！ビールにとーーっても良く合います！

福原ゆり

ハワイの名物料理であるガーリックシュリンプ。現地では手をベタベタにしながらごはんと一緒にいただくB級グルメですが、出来ることなら手を汚さずに食べたいところ。えびは殻にも旨味があるので殻の旨味を活かしつつ、手を汚さずに食べられるレシピにしました。

ふじたかな

ささみをまるごと揚げてボリューム満点♪何本でも食べられちゃいそうなハワイ風唐揚げモチコチキン！下味に焼き肉のタレを使うからお手軽に準備完了。甘辛い味付けと保湿効果の焼き肉のタレ使いもポイントです。ジューシーで柔らかい食感のささみもグッド♪ぜひぜひお試しください～。

管理栄養士ゆきぼむ

ハワイの味をおうちで楽しめるガーリックシュリンプ。調味料につけて焼くだけで簡単に作れます。にんにくの香りが食欲そそる美味しさ♡

今日のおうちごはん！

レンチンで気軽に作れる漬けだれで誰でも簡単なポキ丼です。にんにくやごま油の香る甘辛い味付けでご飯がとっても進みます。カイワレ大根の爽やかな香りがよく合うのでぜひトッピングしてみてください。

sako（栄養士）

殻まで美味しい‼︎ハワイの味♡ガーリックシュリンプにポテトをプラス^ ^ビールにもよく合います♪

あや

揉み込んで焼くだけ、超簡単レシピです🦐冷凍えびは塩水解凍することで、加熱してもぷりっぷりの食感を楽しめます✨もちろん、生のむき海老や殻付きのえびを使っても美味しいです。

三浦ユーク

にんにくのパンチが効いたハワイのローカル飯！せっかくなので大きな海老を使って下さい！食べ応えのあるプリっと感がたまりません♪海老の殻を炒めて海老オイルを作ることで、殻から芳ばしい美味しさとうま味がたっぷり！ピリ辛なにんにくオイルと海老のうま味でビールが進みます。結構油分を使いますが、そこがアメリカ！美味しさに代えられません！残った海老オイルはアヒージョみたくバケットにひたしたり、パスタに使ってもGOODです♪

あや

コストコのアトランティックサーモンのアレンジレシピです♪

エスビー食品

えびにまぶして焼くだけで完成。ガーリックの風味が食欲をそそる味わいです。

ココキッチン

殻付きの海老を揚げ焼きして、にんにくとバター醤油で味付け♪パリパリの殻にしっかり味が絡んで香ばしく、おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ！食欲をそそる美味しさのガーリックシュリンプです♪カルシウムもとれて、栄養満点です♪実は『ガーリックシュリンプ』のご紹介なのですが、ガーリック無しでも、とっても美味しいレシピですので、お出かけ前や、ガーリック苦手な方は、無しで作って下さいね♡

のりP (noripetit)

【白玉粉+ホットケーキミックス】で作る『もちマラサダ』はイーストを使わないので発酵なしで簡単‼︎揚げたて熱々サクッ♪もちッ♪食感が美味しいので食べきれる分をコロコロ♪ボール状に！ひと口はさすがに無理だけどふた口くらいで食べれる大きさです♡

EwaYuri(エバユリ)

ハワイグルメといえばパンケーキやガーリックシュリンプなどが有名どころですが、ローカルに愛されるグルメといえばこの”オックステールスープ”ほろほろに柔らかくなったお肉は、しょうが醤油をたっぷりつけて白いごはんと食べるのがハワイスタイル。お肉のだし＋だしパックの旨味が染み出たスープはホッとする味です。お好みでパクチーをたっぷり入れるのも美味しいですよ。最近日本でも話題のアメリカのInstant Pot（インスタントポット）というマルチクッカーの圧力鍋機能を使って、煮込み時間をグッと短くして作りました。

EwaYuri(エバユリ)

ハワイグルメの王道メニューの１つ”Loco Moco（ロコモコ）”日本ではデミグラスソースを合わせていただくお料理として定着しているかと思いますが、本場ハワイでは”ブラウングレイビーソース”を合わせるのが定番！このレシピでは日本ではあまり馴染みがないブラウングレイビーソースの作り方をご紹介しています。ハンバーグはつなぎを使わず、ひき肉をシンプルな味付けで焼き上げます。トロリ半熟目玉焼きを添え、バターと小麦粉で作る香ばしいグレイビーソースをたっぷり絡めて頬張れば、そこはもうハワイ気分♪

EwaYuri(エバユリ)

ハワイグルメの代表格”ガーリックシュリンプ”本場ハワイには様々なフレーバーのガーリックシュリンプがありますが、このレシピでご紹介するのは　☆基本のガーリックシュリンプ＋ちょい足しアレンジレシピ☆です。今回はチリソースを追加してピリ辛に仕上げます。バターのコクとチリソースの辛味の相性はバツグンです！基本のガーリックシュリンプ同様、ワンプレートでサラダとライスを添えてハワイのプレートランチ風にも、単品でおつまみとしてもぴったりです。仕上げのパセリをパクチーなどお好みのハーブに変えると、また香りも追加されて美味しいと思います。

EwaYuri(エバユリ)

これぞハワイ！と感じるお料理の１つ、”エッグスベネディクト”トロッと流れるオランデーズソースと半熟ポーチドエッグが絡み合う画はまさに”映え”。だけどこの映えるお料理、見た目ちょっと難しそう。。。と思われる方も意外と多いかもしれないですよね。エッグスベネディクトのポイントは”オランデーズソース＋半熟卵”。この２つさえ押さえれば結構簡単です。ちなみに半熟卵はゆで卵でもいいし、半熟目玉焼きも有り！オランデーズソースは調理時間5分程度で完成しちゃうんです。週末のブランチにピッタリなエッグスベネディクトで”おうちでハワイ気分♪”はいかがでしょう？