親子で食べられる✨《お手軽ガーリックシュリンプ》

材料2人分（大人1人、幼児1人）

• 冷凍むきえび
  1袋(130g)
• 玉ねぎ
  大1/4玉(50g)
• にんにく
  1片
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• バター
  10g

作り方

• 1

  冷凍むきえびは解凍して、水で洗い水分を拭いておく。

• 2

  玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、ビニール袋に入れ、 解凍したむきえび、A オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1、塩小さじ1/3も加える。

  
• 3

  全体を揉むように混ぜる。30分ほど置いて漬け込む。

  
• 4

  フライパンに薄く油をひき、えびを両面焼く。 （できるだけ玉ねぎとオイルは袋に残し、えびだけ焼く。）

  
• 5

  むきえびの色が変わったら、一度取り出し、袋の中の玉ねぎとオリーブオイルをフライパンに入れ、炒める。

  
• 6

  玉ねぎに火が通ったら、取り出しておいたむきえびをフライパンに戻し、バターを加えてサッと炒める。

  

ポイント

・オイルに漬けたあと、えびだけ先に炒めることで硬くならず、プリッと食感になります☺️ ・お好みでパセリやレモンを盛り付けたり、 　ご飯と一緒にワンプレートにすると気分も盛り上がります✨

作ってみた！

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