【ノンオイル】美容ガーリックシュリンプ

材料4人分

• 海老(殻付き)
  500g
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  玉ねぎ
  75g
• A
  にんにく
  ふたかけ分
• A
  酒
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1〜
• ブラックペッパー・塩
  適量
• レモン
  適量

作り方

• 下準備
  ・海老(殻付き)は背ワタを取り、片栗粉をまぶして揉み、流水で洗って水気をしっかり拭き取る。 ・玉ねぎをみじん切りにする。 ・ボウルにA 玉ねぎ75g、にんにくふたかけ分、酒大さじ2、レモン汁大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1〜をすべて入れてよく混ぜる。

  
• 1

  下処理した海老とA 玉ねぎ75g、にんにくふたかけ分、酒大さじ2、レモン汁大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1〜をポリ袋かボウルに入れて揉み合せ、30分以上ほど漬ける。

  
• 2

  COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷き、海老を重ならないように並べて【ノンフライ/180℃/10〜12分】焼く。

  
• 3

  途中で一度海老の上下を返し、【ノンフライ/180℃/５分】焼く。

  
• 4

  仕上げにブラックペッパー・塩をふり、レモンを添える。

  

ポイント

・殻が柔らかく食べやすいバナメイエビを使用しています。その他のエビを使用する場合は、お好みで漬け込み時間や加熱時間などご変更ください。 ・調味料などはお好みに合わせてご変更ください。

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